На Большой Пушкарской улице открылась кофейня «Займемся кофе». Ее открыли подруги Евгения Федорова и Ксения Пискунова, прежде не занимавшиеся ресторанным бизнесом. Об этом The Village рассказали представители заведения.

«Займемся кофе»


Адрес: ул. Большая Пушкарская, 28

Телефон: +7 (911) 198−74−21

Средний чек: 250 рублей

 zaymemsyakofe.com

Напитки

Эспрессо — 110 рублей

Капучино — 160 рублей

Латте — 180 рублей

Флэт уайт — 180 рублей

Раф — 230 рублей

Чай — 150 рублей

Десерты

Аффогато — 200 рублей

Французский круассан — 75 рублей

Печенье — 50 рублей

Пирог — 170 рублей

Трюфель — 50 рублей


Идея: Устроители говорят, что, открывая кофейню, ориентировались на аналогичные европейские заведения. Здесь используют кофейное зерно класса спешелти, экспериментируют с моносортами, но напитки готовят классические, на основе эспрессо (110−230 рублей). Также здесь предлагают домашнюю выпечку: французские круассаны (75 рублей), печенье (50 рублей) и пироги (170 рублей), — а в скором времени введут завтраки и станут подавать их в течение всего дня.

Интерьер: В кофейне два зала, из которых пока работает только один, рассчитанный на 10 посадочных мест. Кофейня оформлена в скандинавском стиле, обставлена дизайнерской мебелью, а стены украшает полуабстрактная графика.