В Кривоколенном переулке открылась китайская лапшичная «Чихо». Об этом The Village рассказали представители заведения.

«Чихо»


Адрес: Кривоколенный пер. 12, стр. 10

время работы: с 11:00 до 23:00

Средний чек: 500 рублей

 Facebook

основные  блюда

Курица Kowloon с рисом — 350 рублей

Говядина с брокколи — 350 рублей

Шанхайская отбивная из курицы — 360 рублей

Супы

Суп с говядиной и лапшой  — 270 рублей

Пряный суп с курицей — 210 рублей

Мисо суп — 110 рублей


Рис и лапша

Жареный рис с говядиной — 310 рублей

Рисовая лапша с овощами — 210 рублей

Лапша cоба с курицей — 290 рублей

закуски

Креветочные чипсы — 110 рублей

Кимчи в остром соусе — 150 рублей

Жареные бобы Эдамамэ — 100 рублей

ИДЕЯ: Заведение названо в честь китайского героя Чихо. В меню три вида лапши с начинками на выбор: говядина, курица, овощи. Кроме того, в кафе предлагают креветочные чипсы, кимчи и зеленые бобы с морской солью и напитки — китайский чай из пиал и лимонады с фейхоа и гуавой.

ШЕФ-Повар: За кухню отвечают повара из Китая, а шеф-поваром является Джоу Шэнь Дже, приехавший из провинции Шаньдун в Китае. Создателями заведения стали бывший директор по развитию группы компаний Аркадия Новикова Анна Акулич, Димитр Тодоров и Саша Шмид (Cure Bar). Баром заведует Никита Кунгурцев (ранее Mr. Lee, Farш и «Сыроварня»).

Интерьер: Кафе в два этажа оформлено в стиле Чайна-тауна. Нижний этаж заработает в апреле: на нем расположится китайский бар с мебелью и низкими столиками.

Быстрая доставка по району с минимальной суммой заказа 500 рублей.