Владелец быстрого кафе вьетнамской кухни Vietmon Ань Нгуен откроет в Екатеринбурге второе заведение. Как рассказал The Village владелец кафе, новый Vietmon откроется в мае в здании по проспекту Ленина, 41. На дверях будущего кафе уже появилась приветственная вывеска.

«Новый „Вьетмон“ будет кардинально отличаться от кафе на Гагарина. Мы сделаем больший уклон на экзотику, будем готовить тефтели из угрей, жареных улиток с перцем и лемонграссом, лягушек в панировке и курицу с лечебными травами», — рассказал Ань Нгуен.

В новом заведении будет 85 посадочных мест. Открытие состоится в мае, однако точная дата пока не известна.

Фото: Vietmon

Кафе Vietmon открылось в Екатеринбурге зимой 2014 года. В заведении по улице Гагарина, 35 подают традиционные супы фо бо и фо га, вьетнамский рис, лапшу, нэмы, варят вьетнамский кофе. Продукты привозят из Вьетнама. Несколько месяцев назад в кафе открылся второй зал и появились блюда на компанию.