В Еврейском музее и центре толерантности открылась кофейня «Алеф» Над концепцией кафе трудилась команда фабрики-кухни кошерной кулинарии Pinhas
В Еврейском музее и центре толерантности открылась кофейня с кошерной кулинарией и десертами «Алеф». Об этом The Village рассказали владельцы заведения.
Над концепцией «Алефа» трудилась команда фабрики-кухни кошерной кулинарии Pinhas. В кофейне готовят блюда французской и итальянской кухни в авторской, кошерной интерпретации.
Например, гамбургер со щукой (350 рублей), салат из авокадо (420 рублей), вегетерианский борщ (320 рублей) и филе дорадо, запечённое в пергаменте с картофелем и овощами (650 рублей).
На десерт можно заказать пирожные и конфеты ручной работы, а также торты, приготовленные из кошерных ингредиентов. Например, пирожное «Мильфей» (250 рублей) или торт «Хамелеон» (260 рублей). Любое кондитерское изделие продают с собой на вынос в фирменной подарочной упаковке.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
