В бизнес-центре «Берлинский дом» на Петровке открылся новый ресторан Аркадия Новикова — Fumisawa Sushi. Об этом The Village рассказали представители заведения.

За кухню отвечает шеф-повар из Японии Мун Фумисава, который до этого работал в ресторанах США, Японии, Кореи, Таиланда, Сингапура и Индонезии. В меню — мисо-суп из креветок с грибами (550 рублей), сашими-салат из морепродуктов (1 200 рублей), карри из японской говядины (1 200 рублей), лосось в соусе терияки (1 100 рублей) и другие блюда.

Fumisawa Sushi

Улица Петровка, 5

Время работы:
с 12:00 до 00:00

 facebook.com

На Петровке открылся ресторан японской кухни Fumisawa Sushi. Изображение № 1.

С 12:00 до 17:00 действует обеденное меню, которое включает суши-сет (5 видов — 900 рублей) и ролл-сет (800 рублей) с зелёным чаем. 

Рыбу и морепродукты поставляют в ресторан дважды в неделю из Японии. В качестве сопровождения к блюдам здесь предлагают свыше десятка видов саке, столько же японского виски и настоек: черносмородиновая, мандариновая, на ягодах годжи и другие. Средний чек в заведении, по словам владельцев, 3 тысячи рублей.