В баре «Мастерская» на Пушечной улице, который открыла команда закрывшегося одноимённого кафе и театра, появился новый шеф-повар и обновилось меню. Об этом The Village рассказал совладелец бара Артём Дертев. 

Кухню «Мастерской» возглавил бывший гитарный техник певицы Земфиры, тату-мастер Марс Хусаинов, который раньше никогда не работал шеф-поваром. По словам Дертева, Хусаинов заявил команде, что «сделает на кухне всё, что им нужно». Для разработки нового меню повар потратил около двух недель и перепробовал, как рассказывают в баре, две тонны продуктов.

«Мы настолько устали работать с профессионалами, что хотелось бы просто найти человека, который сможет быть с нами on the same page, так сказать. Хотелось, чтобы кухня в новой „Мастерской“ пересекалась с баром и чтобы это было просто, но тем не менее не заезжено», — рассказывает Дертев.