Бармены из «812» открывают своё питейное заведение Сотрудники бара «812» откроют своё питейное заведение. В коктейльном меню Gin Tonic Bar сделают ставку на напитки с джином, а в центре помещения построят контактную барную стойку.
Бармены из «812» на Жуковского в мае откроют свой бар во дворе дома 64 по Литейному проспекту. В новом Gin Tonic Bar сделают ставку на напитки на основе джина, а 6-метровая дубовая стойка займёт почти всё помещение. Об этом The Village рассказал сотрудник бара Кирилл Матвеев.
Запуском проекта занимаются бывшие бармены «812» Илья Астафьев и Евгений Горбунов. По их словам, в баре будет представлена крупнейшая в России коллекция джина и коктейлей из него.
Астафьев начинал карьеру в ресторанной группе Probka, после чего возглавил «812», где и встретил Горбунова, специалиста по приготовлению домашних биттеров. Горбунов до «812» четыре года практиковался в барах Англии, а в России успел поработать в ресторане «22.13».
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.