На Конной улице открылось бистро Grey's На Конной улице открылось кафе-бистро Grey's с блюдами на гриле, тремя видами кускуса и минималистичным интерьером.
На Конной улице открылось бистро Grey's с блюдами на гриле, минималистичным интерьером и не слишком большим средним чеком. Хозяек у нового места три — это подруги Яна Софронова, Анна Еремеева и Елена Плотникова. Все они успели поработать в разных петербургских заведениях на позициях от хостес до управляющей.
Кухню в Grey's возглавил Антон Осочников (Fidller's Green, Bar 812). Меню получилось небольшим: несколько закусок, среди которых террин из курицы с вялеными томатами и морские гребешки с нормандским соусом, салаты, три вида кускуса — с фалафелем, курицей и креветками. Горячее — куриные ножки по-техасски, треску и свинину в медово-горчичном маринаде — готовят на гриле. Все блюда стоят не дороже 260 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.