Бар с грилем Ragout на Олимпийском проспекте закрывается — в пятницу, 18 июля, он работает последний день. Об этом сообщается на странице заведения в Facebook. Но одноимённое кафе по тому же адресу продолжит свою работу.

Идеолог и основатель проекта Ragout Алексей Зимин рассказал The Village о том, как обстоят дела: «Мы хотим расширять школу, поэтому перестраиваем бар под неё. Сейчас у нас ведутся переговоры с людьми, которые будут этим заниматься, так что пока всё в процессе. В течение двух-трёх недель мы поймём перспективы и сможем сказать, как скоро закончится ремонт».

Напомним, бар и кафе Ragout вместе с кулинарной школой, а также магазином кулинарных книг и кухонной утвари открылись на Олимпийском проспекте в сентябре 2012 года и стали вторым заведением после Ragout на «Белорусской», которое сделала команда Алексея Зимина, Семёна Крымова, Екатерины Дроздовой, Ильи Шалёва и Тараса Кириенко.