На Преображенской площади, на месте ресторана «Макаров», во второй половине ноября откроестя бистро The Square. Концепт-шефом станет шеф-повар и совладелец ресторана Gusto Фабрицио Фатуччи, пишет «Собака.ru». 

На Преображенской площади откроется бистро The Square. Изображение № 1.

По словам владельцев, в заведению будут готовить «понятную, но не примитивную еду», всего около тридцати позиций холодного и горячего, среди которых будет линейка некоассических паст. Здесь же будет работать небольшая кофейня с собственной выпечкой и завтраками. Средний чек составит до тысячи рублей. 

Интерьер Square разработала студия Komfort Buro — он получился светлым, с акцентами в виде кирпичной стены и графичной плитки на полу.