Еда
Составные части: Вегетарианский сэндвич из Black Market

Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В двенадцатом выпуске — вегетарианский сэндвич из ресторана Black Market.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Совладелец и бренд-шеф Black Market |
«Я очень люблю сэндвичи: с детства всю еду мне хотелось положить на хлеб. Наверное, поэтому во всех ресторанах, где я работал, я старался ввести их в меню. По большому счету это такое же второе блюдо или салат, но лежащие на хлебе. Часто бывает: несешься куда-то и совсем нет времени на серьёзный обед, вот здесь и пригодится сэндвич. Но я имею в виду, конечно, не бутерброд с сыром и колбасой, а хороший зерновой хлеб с овощами, например. Именно такой наш вегетарианский сэндвич. И даже если вы любите мясо, это не значит, что овощной сэндвич не для вас: он очень сытный и по-летнему лёгкий». |
|
|
|
В прошлых выпусках:
|
|
|
Комментарии
Подписаться