Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Обязаны ли гости сдавать верхнюю одежду в гардероб?

Обязаны ли гости сдавать верхнюю одежду в гардероб?

Нужно ли снимать верхнюю одежду в ресторанах и почему это так важно

Stay Hungry: «Фестиваль еды — это устаревший формат»

Stay Hungry: «Фестиваль еды — это устаревший формат»

Алена Ермакова и Анна Бичевская — о закрытии Stay Hungry Backyard и новом проекте, который помирит уличную еду и ветеранов гастрорынка

Бургер The Village

Бургер The Village

Рассказываем, как приготовить фирменный бургер редакции дома

Две новые кофейни, бургер The Village и «Перелетный кабак»

Две новые кофейни, бургер The Village и «Перелетный кабак»

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

[KU:] — рамен-изакая-бар на Смоленской

[KU:] — рамен-изакая-бар на Смоленской

Эдамаме, кимчи и несколько видов рамена

12 вопросов о кофе: Где он растет, что такое калита и «мытая Кения»

12 вопросов о кофе: Где он растет, что такое калита и «мытая Кения»

The Village собрал ликбез по кофе для тех, кто хочет разбираться в нем лучше

Куда идти на сет Московского гастрономического фестиваля

Куда идти на сет Московского гастрономического фестиваля

Месяц на то, чтобы попробовать сеты от лучших шефов за 1 900 рублей

Рамен-бар, вторая «Эклерная Клер» и Московский гастрономический фестиваль

Рамен-бар, вторая «Эклерная Клер» и Московский гастрономический фестиваль

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Tilda Food & Bar в Большом Палашевском

Tilda Food & Bar в Большом Палашевском

Бывшие сотрудники Glenuill выросли до своего места

Что покупать на рынках в октябре?

Что покупать на рынках в октябре?

Розовый гранат, клюква и грибы

Скатерть-самобранка: Вредно ли есть готовую еду из супермаркета

Скатерть-самобранка: Вредно ли есть готовую еду из супермаркета

10 вопросов о блюдах из кулинарии магазина

Должны ли пробить в чеке блюдо, если вы от него отказались?

Должны ли пробить в чеке блюдо, если вы от него отказались?

Обязаны ли рестораны удалять из чека блюда, которые не понравились гостю, и что за этим следует

Osteria & Pizzeria Bolognetta, третий Coffee & Books и завтраки на Остоженке

Osteria & Pizzeria Bolognetta, третий Coffee & Books и завтраки на Остоженке

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Черноморская кухня: Есть ли она на самом деле и где ее искать?

Черноморская кухня: Есть ли она на самом деле и где ее искать?

Крымские устрицы и плов с мидиями — можно ли объединить кухни стран, омываемых Черным морем

Bébé de la mer на Петровке

Bébé de la mer на Петровке

Идеальное место для свиданий и неспешных обедов

Где пить кофе в Москве

Где пить кофе в Москве

17 кофеен по всему городу: от ВДНХ до Пресненского Вала

Чем кормит гастрономический центр «Зарядье»

Чем кормит гастрономический центр «Зарядье»

Чем кормит гастрономический центр «Зарядье»

Чем кормит гастрономический центр «Зарядье»

Фуд-корт Раппопорта в главном парке Москвы

Два суши-бара, «Чайная высота» на Тверской и классический итальянский аперитивный бар

Два суши-бара, «Чайная высота» на Тверской и классический итальянский аперитивный бар

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Елена Савчук: «Женщине-шефу всегда приходится что-то доказывать»

Елена Савчук: «Женщине-шефу всегда приходится что-то доказывать»

Шеф-повар ресторана LavkaLavka — о пользе фейсбука, Алексее Зимине и о том, как за три года стать шефом

5 рецептов сырников на любой вкус

5 рецептов сырников на любой вкус

С изюмом, из рикотты и во фритюре

Историческая булочная, ночной гастрономический фестиваль и ресторан Stage

Историческая булочная, ночной гастрономический фестиваль и ресторан Stage

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Настоящая итальянская пиццерия Pinsa Maestrello

Настоящая итальянская пиццерия Pinsa Maestrello

20 видов пинсы на Покровке

Обязаны ли повара носить перчатки?

Обязаны ли повара носить перчатки?

Что на самом деле обязаны носить повара и какие бывают нарушения

Три места с тайяки в Москве

Три места с тайяки в Москве

Сладкие и не очень рыбки из теста с начинкой

23 новых кафе, бара и ресторана августа (Петербург)

23 новых кафе, бара и ресторана августа (Петербург)

Duo.Asia на Рубинштейна, Made in China от владельцев Wong Kar Wine и «Бекицера», Tawny Bar и «Анонимное общество усердных дегустаторов»

Вегетарианский завтрак, обед и ужин, которые понравятся всем

Вегетарианский завтрак, обед и ужин, которые понравятся всем

Скрэмбл, салат с крупой камут и овощная лазанья

«Пьяный краб и счастливая курица», джелато и магазин крафтового пива

«Пьяный краб и счастливая курица», джелато и магазин крафтового пива

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Пиццерия Monica в Хамовниках

Пиццерия Monica в Хамовниках

Пицца от Айзека Корреа встречается с кофе Анастасии Годуновой

3 рецепта осенних пирогов

3 рецепта осенних пирогов

Яблочный, вишневый и с палтусом

Откуда в Москве устрицы и можно ли их есть?

Откуда в Москве устрицы и можно ли их есть?

Разбираемся, насколько съедобны моллюски в столичных ресторанах и откуда их привозят

Рубрики