Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Рассказываем, что приготовить 31 декабря на скорую руку

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Рассказываем, как приготовить оригинальные напитки для новогодней ночи

Шеф-повара известных московских заведений — о феномене советской кухни

Шеф-повара известных московских заведений — о феномене советской кухни

«Советская кухня похожа на сам Советский Союз — такая же могучая и не очень творчески исполненная»

Подарочные корзины с сырами, копченостями, сладостями и вьетнамскими специалитетами

Подарочные корзины с сырами, копченостями, сладостями и вьетнамскими специалитетами

От новогоднего набора с бараниной до авоськи с азиатской едой

Kuznya House в Новой Голландии

Kuznya House в Новой Голландии

Ресторан Айзека Корреа и клуб в историческом здании бывшей кузницы

«Без оливье Новый год в дом не придет»

«Без оливье Новый год в дом не придет»

Шефы московских ресторанов — о любимых с детства новогодних блюдах

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта

The Village выяснил, сколько стоят одни и те же продукты для салата в разных магазинах Москвы, и сравнил актуальные и прошлогодние цены

Севичерия, кондитерская и еще два новых заведения

Севичерия, кондитерская и еще два новых заведения

Главные гастрономические события недели

Тестовый период: Гид по пекарням в Петербурге

Тестовый период: Гид по пекарням в Петербурге

The Village провел ревизию небольших петербургских пекарен и выяснил, как они устроены и чем отличаются

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах

Жареный карп, чурросы с шоколадом, суп с «ушками», картофельный салат и другие рождественские блюда

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Что приготовить на Новый год для скромного ужина вдвоем, застолья в компании и встречи с семьей

«Изучили вопрос, съездили на стажировку в Италию и Америку — и вот открылись»

«Изучили вопрос, съездили на стажировку в Италию и Америку — и вот открылись»

Директор по маркетингу BB&Burgers Илья Климов — о новом заведении и пинце

Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых места

Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых места

Главные гастрономические события недели

«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально»

«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально»

Бывший гастрокритик «Афиши Daily» Александр Ильин — об открытии своего первого заведения

10 ланчбоксов — для врача, редактора, маркетолога и других горожан

10 ланчбоксов — для врача, редактора, маркетолога и других горожан

Идеальный дневной рацион для разных профессий

Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитков

Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитков

От имбирного чая до «ирландского» коктейля

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге

Кухня Айзека Корреа в Новой Голландии, двухэтажный ресторан Ромы Редмана, лапшичная от команды Pita's и другие открытия сезона

Хинкальная Kazbegi в «Голицын Лофте» (Петербург)

Хинкальная Kazbegi в «Голицын Лофте» (Петербург)

Грузинское кафе в непривычном формате светского места

От пудинга до имбирных пряников

От пудинга до имбирных пряников

Рецепты традиционных новогодних сладостей

Временное кафе и кондитерская в «Цветном» и еще три новых заведения

Временное кафе и кондитерская в «Цветном» и еще три новых заведения

Главные гастрономические события недели

От черешни и абрикосов до манго и мандаринов

От черешни и абрикосов до манго и мандаринов

Рассказываем, какие фрукты, овощи и ягоды искать на рынках в декабре

19 новых кафе, баров и ресторанов ноября (Петербург)

19 новых кафе, баров и ресторанов ноября (Петербург)

Азиатский бар, модная кулинария, реинкарнация кафе «Мы же на ты» и заведения в честь Лили Брик и Дэвида Боуи

«В нашей профессии приходится часто сплевывать»

«В нашей профессии приходится часто сплевывать»

Работники кофейной индустрии — о том, сколько кофе они пьют

Эклерная, шампанерия, греческое кафе и еще шесть открытий ноября

Эклерная, шампанерия, греческое кафе и еще шесть открытий ноября

Вспоминаем главные гастрономические события прошедшего месяца

Вегетарианское кафе, очередной гастропаб и ханойский стрит-фуд

Вегетарианское кафе, очередной гастропаб и ханойский стрит-фуд

Главные гастрономические события недели

«Потом я защитил диплом на тему щей из квашеной капусты»: Шеф-повара —  о своем образовании

«Потом я защитил диплом на тему щей из квашеной капусты»: Шеф-повара — о своем образовании

Где и как учились шеф-повара известных заведений Москвы

«Приятно согреться горячими пельмешками в домашней обстановке и теплой компании»

«Приятно согреться горячими пельмешками в домашней обстановке и теплой компании»

Работники московских пельменных — о своем отношении к тесту с начинкой

От масонов до почвенников: Итоги ресторанного фестиваля в Петербурге

От масонов до почвенников: Итоги ресторанного фестиваля в Петербурге

The Village выбрал два десятка лучших сетов за 990 рублей, которые еще не поздно попробовать до конца ноября

Что покупать в «Фуд Сити»

Что покупать в «Фуд Сити»

The Village узнал, чем может быть интересен агрокластер для горожан

«Краснодар Бистро» на Большой Дмитровке

«Краснодар Бистро» на Большой Дмитровке

«Краснодар Бистро» на Большой Дмитровке

«Краснодар Бистро» на Большой Дмитровке

Новое место краснодарского ресторатора Тахира Холикбердиева

Рубрики