В Парке ремесел ВДНХ 23 и 24 декабря пройдет шестой фестиваль сыра.

В этот раз в шатре у «Дома ремесел» представят более 50 сортов фермерского сыра от 20 сыроделов со всей России.

Помимо классических сыров, можно приобрести также необычные сорта с паприкой и тмином, редкие кабардинские и адыгейские белые, копченые сыры, рокфор, пьяные козьи и коровьи сыры с вином. Гости продегустируют также овечью брынзу, жареный камамбер, халуми, а также сыры по рецептам XVIII века.

Помимо сыров, на фестивале можно будет купить и другую молочную продукцию: сырое молоко, сметану, сливки, сливочное масло.

В образовательной программе — бесплатный мастер-класс по изготовлению мягкого итальянского сыра примо сале с оливками от преподавателя сыроделия Олеси Шевчук.

Время проведения фестиваля — с 10:00 до 19:00. Вход свободный.


Источник: пресс-служба ВДНХ