«Глобус гурмэ» откроет на Патриарших магазин в новом формате 150 торговых квадратов у дома

В июне сеть премиальных супермаркетов «Глобус гурмэ» откроет в Москве первый магазин в формате у дома, рассказал «Ведомостям» совладелец сети Антон Пинский.

Эксперимент на Патриарших

Торговая точка площадью 150 квадратных метров появится на Патриарших прудах. Там живет достаточно большое количество клиентов «Глобуса», пояснил Пинский. Название пока не придумали, но оно определенно будет связано с «Глобусом гурмэ», добавил совладелец сети Аркадий Новиков.

Ассортимент небольших точек будет состоять исключительно из тех продуктов, которые лучше всего продаются в обычных «Глобусах»: мясо, рыба, бакалея, кулинария, алкоголь.

Перспективы развития

Если эксперимент пройдет успешно, проект станет сетевым. По словам Пинского, переговоры на открытие магазинов уже ведутся с Capital Group. Новиков настроен оптимистично: затея опасная, это пока просто эксперимент, «но надо верить — и все получится», считает бизнесмен.

Это закономерный шаг развития сети, считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров: конкуренция усиливается, вскоре появится много хороших мест, из которых придется съехать общепиту.

По мнению Бурмистрова, для премиальных супермаркетов развитие в малых форматах — единственная возможность быстро масштабировать бизнес: крупные супермаркеты сейчас окупаются гораздо дольше, а формат у дома позволяет оптимизировать расходы на открытие и предложить ассортимент с упором на свежие продукты и кулинарию.


Источник: «Ведомости»

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

«Я покупаю только товары по акции»
«Я покупаю только товары по акции»Люди, которые ищут скидки и распродажи, рассказали о своих лайфхаках и сэкономленных суммах
«Я покупаю только товары по акции»

«Я покупаю только товары по акции» Люди, которые ищут скидки и распродажи, рассказали о своих лайфхаках и сэкономленных суммах

«Яндекс.Карты» теперь показывают очереди в магазинах

Скоро к проекту подключатся банки и аптеки

«Яндекс.Карты» теперь показывают очереди в магазинах Скоро к проекту подключатся банки и аптеки

На чем россияне экономят из-за коронавирусного кризиса

И какие категории, напротив, ждет подъем

На чем россияне экономят из-за коронавирусного кризиса И какие категории, напротив, ждет подъем

Виртуальные примерочные, перчатки и бум масок: Что и как мы будем покупать после эпидемии
Виртуальные примерочные, перчатки и бум масок: Что и как мы будем покупать после эпидемииКак кризис изменит индустрию магазинов
Виртуальные примерочные, перчатки и бум масок: Что и как мы будем покупать после эпидемии

Виртуальные примерочные, перчатки и бум масок: Что и как мы будем покупать после эпидемии Как кризис изменит индустрию магазинов

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Сюжет

Люди

Событие

Бренды

Новое и лучшее

Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке

Самые интересные события грядущей недели

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Как приготовить рамен

Первая полоса

Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке
Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке
Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке

Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке

Самые интересные события грядущей недели
Самые интересные события грядущей неделиКинопоказы, выставки, лекции и концерты
Самые интересные события грядущей недели

Самые интересные события грядущей недели Кинопоказы, выставки, лекции и концерты

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчасОт дизайнерской одежды до пельменей
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас От дизайнерской одежды до пельменей

Как приготовить рамен
Как приготовить раменГлавное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни

Как начать вести совместный бюджет
Как начать вести совместный бюджетМожно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы
Как начать вести совместный бюджет

Как начать вести совместный бюджет Можно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы

Что смотреть в главных московских музеях
Что смотреть в главных московских музеяхОткрывшихся после локдауна
Что смотреть в главных московских музеях

Что смотреть в главных московских музеях Открывшихся после локдауна

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортажThe Village собрал самые яркие кадры акции в столице
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж The Village собрал самые яркие кадры акции в столице

Митинги в поддержку Алексея Навального
Митинги в поддержку Алексея НавальногоКак люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера
Митинги в поддержку Алексея Навального

Митинги в поддержку Алексея Навального Как люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодняТотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня Тотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализмЧто читать, слушать и смотреть на этой неделе
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм Что читать, слушать и смотреть на этой неделе

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета
Как готовят блюда для кулинарии супермаркетаОт проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине
Как готовят блюда для кулинарии супермаркета

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета От проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожноРассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно Рассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины

Подпишитесь на рассылку