В апреле оборот ресторанной индустрии Петербурга сократился в два раза Общественное питание считают одной из наиболее пострадавших сфер бизнеса
В апреле оборот сферы общественного питания в Петербурге составил только 45,6 % от показателей за аналогичный период 2019 года, рассказали в комитете по промышленной политике, инновациям и торговле.
В абсолютных величинах индустрия заработала за апрель 3,7 миллиарда рублей. В марте этот показатель составлял 6,8 миллиарда, в феврале — 7 миллиардов.
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле
Отрасль продолжит испытывать негативное влияние двух факторов: ограничений для обслуживания посетителей в залах и запретом на прием туристов. Сектор общепита наряду с индустрией гостеприимства и сферой культуры испытывает самое мощное давление коронакризиса.
Чиновники подтвердили, что согласование летних веранд планируют упростить. После снятия ограничений кафе и рестораны смогут обслуживать не более 10 человек одновременно, затем эту норму увеличат до 20 гостей.
Ранее Смольный рассказал, какие стандарты введут для ресторанов после отмены запрета на обслуживание гостей в залах.
Источник: «Интерфакс»
Комментарии
Тэги
Сюжет
Места