Выбраны дата и площадки для второй репетиции ресторанного дня В городе пройдёт ещё один пробный ресторанный день: барбекю, десертами, рассольником, бабушкиными пирогами и другим будут угощать на Конногвардейском, в Hello Hostel, квартире и на других площадках.
В субботу, 20 апреля, в Петербурге пройдёт ещё один пробный ресторанный день. Для мероприятия выбрали сразу несколько площадок: в pop-up ресторанах на Конногвардейском бульваре будут готовить барбекю и десерты, временные кафе откроются в креативном кластере на Пирогова и в квартире на Галерной, а в Hello Hostel будут угощать рассольником и пирогами, приготовленными бабушкой одной из сотрудниц.
Временные рестораны начнут открываться днём, ориентировочно после обеда. Точное время организаторы пока не анонсируют — этот тест в первую очередь для самих участников ресторанного дня, которым нужно рассчитать время на подготовку. Работу pop-up кафе на разных площадках будут снимать на фото и видео, а небольшие ролики станут руководством для горожан, желающих присоединиться к основному проекту 18 мая.
александр ким
организатор ресторанного дня
Этот тест мы делаем в первую очередь для тех людей, которые хотят стать рестораторами 18 мая. Сейчас заявки подали 30 человек, но мы бы хотели, чтобы участие приняли около 100. Мы специально выбрали разные площадки — под открытым небом, в квартире, в хостеле, креативном кластере, чтобы показать, как это всё будет работать. Всё мы будем снимать на видео, чтобы потом показать потенциальным рестораторам, ответим на все волнующие их вопросы. Сейчас рестораны откроют команды организаторов и несколько уже подавших заявки участников.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.