19 сентября, суббота
Москва
Войти

Гастрофестиваль уральской кухни в поселке Висим кластера «Гора Белая» Первое фестивальное событие нового туристического кластера

Гастрофестиваль уральской кухни в поселке Висим кластера «Гора Белая»

14 сентября в поселке Висим проведут гастрономический фестиваль «Висимский пикник. Путешествие к уральской кухне». На фудкорте на открытом воздухе известные рестораторы будут готовить блюда по восстановленным рецептам уральской кухни, которая представляет собой микс из татарских, казахских, башкирских, славянских и финно-угорских традиций.

Также в рамках фестиваля пройдет конкурс забытых рецептов блюд уральской кухни — лучшие будут приготовлены на фестивале, а затем войдут в спецменю нескольких уральских ресторанов. Свое меню для фестиваля уже разрабатывает шеф-повар Владимир Олькиницкий. По словам ресторатора, он занимается уральской кухней на протяжении нескольких лет и побывал во многих деревнях, общался со стариками-староверами, собирал забытые рецепты. По мнению Олькиницкого, уральская кухня соединяет Европу и Азию. Другие участники будут анонсированы позднее.

Анонсированы кулинарные и творческие мастер-классы, а также ярмарка фермерских продуктов: местные производители представят варенье, сезонные овощи и травы.

Помимо фудкорта с уральской кухней и развлекательной программы главной площадки, гостей фестиваля ждет путешествие по знаковым точкам Висима с историей, которая насчитывает несколько столетий. Они смогут посетить оленью ферму и увидеть благородных маралов, познакомиться с русскими традициями в интерактивном доме-музее «Русская изба» и с искусством резьбы по дереву в музее-мастерской Черепановых, с особенностями жизни народов Урала в Музее быта и ремесел и побывать в доме, где Мамин-Сибиряк провел детские годы. Для участников фестиваля будет действовать единая музейная карта.

Маралы

Для жителей Екатеринбурга и Нижнего Тагила в день мероприятия будут организованы трансферы. Событие пройдет с 12:00 до 17:00, подробности появятся в соцсетях туристического кластера «Гора Белая».


Фотографии: Туристический кластер «Гора Белая»

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»
Место
Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»Что заказывать в новой кофейне в переулке Банковский
Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»
Место

Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа» Что заказывать в новой кофейне в переулке Банковский

С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены
Шорт-лист
С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные раменыГорячий суп для капризной уральской погоды
С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены
Шорт-лист

С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены Горячий суп для капризной уральской погоды

Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»
Место
Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»Печенье с матчей, паффины и сыроедческие конфеты на Хохрякова
Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»
Место

Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab» Печенье с матчей, паффины и сыроедческие конфеты на Хохрякова

Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше
Место
Большое семейное кафе «More > Мясо» на УралмашеУстрицы Осака и утиная ножка конфи на месте легендарного «Жюль Верна»
Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше
Место

Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше Устрицы Осака и утиная ножка конфи на месте легендарного «Жюль Верна»

Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»
Место
Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»Что заказывать в новой кофейне в переулке Банковский
Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа»
Место

Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа» Что заказывать в новой кофейне в переулке Банковский

С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены
Шорт-лист
С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные раменыГорячий суп для капризной уральской погоды
С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены
Шорт-лист

С панчеттой, биском и кокосовым молоком: Где в Екатеринбурге готовят самые необычные рамены Горячий суп для капризной уральской погоды

Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»
Место
Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»Печенье с матчей, паффины и сыроедческие конфеты на Хохрякова
Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab»
Место

Концептуальная пекарня Puffin Bakery на месте «Сдоба Lab» Печенье с матчей, паффины и сыроедческие конфеты на Хохрякова

Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше
Место
Большое семейное кафе «More > Мясо» на УралмашеУстрицы Осака и утиная ножка конфи на месте легендарного «Жюль Верна»
Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше
Место

Большое семейное кафе «More > Мясо» на Уралмаше Устрицы Осака и утиная ножка конфи на месте легендарного «Жюль Верна»

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)

Большой гид по Турции, которая вас удивит

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Первая полоса

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеряИ куда теперь сдавать ненужные вещи
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря И куда теперь сдавать ненужные вещи

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осениУорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осени Уорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном» Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября

Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка
Отказаться от чайных пакетиковЧтобы жить экологичнее
Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка

Отказаться от чайных пакетиков Чтобы жить экологичнее

Главное: Отравление Навального
Ситуация
Главное: Отравление НавальногоМатериал обновляется
Главное: Отравление Навального
Ситуация

Главное: Отравление Навального Материал обновляется

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

Подпишитесь на рассылку