1 декабря, вторник
Санкт-Петербург
Войти

Eva: Ресторан с современной греческой едой на Большой Грузинской Закуски в стол в домашней атмосфере

На Большой Грузинской открылся ресторан современной греческой кухни Eva.

Eva


Адрес: ул. Большая Грузинская, 69

часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу до 02:00

Средний чек: 1 500 рублей

instagram

мезе

Артишок, пюре из баклажанов и тахини — 380 рублей

Крокеты из цукини, дзадзики — 350 рублей

Фрикадельки из баранины, томаты и маслины — 450 рублей

Лосось, винегрет из трав — 480 рублей

горячие блюда

Суп из баранины и овощей — 580 рублей

Домашняя паста, помидоры, фета, перец чили — 590 рублей

Осьминог, томаты на гриле, тахини — 1 200 рублей

Запеченный сибас, картофель, лимон — 920 рублей


десерты

Крем-брюле, красный апельсин — 420 рублей

Груша, мороженое из оливкового масла, соленая карамель — 420 рублей

Шоколад, мед, специи — 450 рублей

напитки

Безалкогольный коктейль «Ананас — шалфей» — 350 рублей

Матча-латте — 350 рублей

Коктейль с мастикой, вишней, тимьяном и козьим сыром — 550 рублей

Меню

В меню соединены традиции греческой домашней кухни и современные техники работы с продуктами. Акцент сделан на закусках в стол: мезе и дипах, которые подают со свежеиспеченной питой или кулури — традиционным греческим хлебом с кунжутом. Большинство блюд готовят на открытом огне или в дровяной печи.

Бар

В барной карте представлена большая коллекция средиземноморских вермутов, хересов, джинов. Из традиционного греческого алкоголя — метакса, мастика, узо и смоляное вино рецина. Практически все коктейли дополнены специями и травами.

Кто делает

Проект создали бренд-шеф Глен Баллис вместе с ресторанной группой Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Loro, Margarita Bistro). Коктейльную карту составляла команда шеф-бармена Lucky Group Максима Горелика и бар-менеджера Андрея Пруцких. Соинвестором проекта выступил ресторанный критик Александр Сысоев.

Интерьер

В Eva старались создать уютную атмосферу, напоминающую о доме. Гостей встречает старинная дровяная печь из изразцов разных эпох и двухъярусный винный стеллаж. В основной части зала расположены открытая кухня с грилем, барная стойка с элементом старинного гобелена и стол из дубового массива возрастом 160 лет. Домашнюю атмосферу дополняют клетчатые скатерти, настольные лампы, светильники 70-х годов и винтажный диван из французского бархата.


Источник: представители Eva

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave
Какая музыка играет в греческом ресторане Molon LaveТрадиционная греческая музыка в плей-листе ресторана с греческой кухней Molon Lave
Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave

Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave Традиционная греческая музыка в плей-листе ресторана с греческой кухней Molon Lave

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики
Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар греческого ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас рассказывает, как приготовить дзадзики с традиционным греческим бубликом кулури
Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар греческого ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас рассказывает, как приготовить дзадзики с традиционным греческим бубликом кулури

Сколько стоит жизнь в Афинах
Сколько стоит жизнь в АфинахНасколько дороги жилье, транспорт и продукты в столице Греции
Сколько стоит жизнь в Афинах

Сколько стоит жизнь в Афинах Насколько дороги жилье, транспорт и продукты в столице Греции

Greek Freak: Кафе греческой уличной еды на Рождественке

Место открыли основатели греческого ресторана Molon Lave

Greek Freak: Кафе греческой уличной еды на Рождественке Место открыли основатели греческого ресторана Molon Lave

Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave
Какая музыка играет в греческом ресторане Molon LaveТрадиционная греческая музыка в плей-листе ресторана с греческой кухней Molon Lave
Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave

Какая музыка играет в греческом ресторане Molon Lave Традиционная греческая музыка в плей-листе ресторана с греческой кухней Molon Lave

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики
Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар греческого ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас рассказывает, как приготовить дзадзики с традиционным греческим бубликом кулури
Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар греческого ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас рассказывает, как приготовить дзадзики с традиционным греческим бубликом кулури

Сколько стоит жизнь в Афинах
Сколько стоит жизнь в АфинахНасколько дороги жилье, транспорт и продукты в столице Греции
Сколько стоит жизнь в Афинах

Сколько стоит жизнь в Афинах Насколько дороги жилье, транспорт и продукты в столице Греции

Greek Freak: Кафе греческой уличной еды на Рождественке

Место открыли основатели греческого ресторана Molon Lave

Greek Freak: Кафе греческой уличной еды на Рождественке Место открыли основатели греческого ресторана Molon Lave

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Прочее

Новое и лучшее

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Как наладить питание дома

Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков

Первая полоса

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Как наладить питание дома
Как наладить питание домаА также не переедать в офисе и на встречах в ресторане
Как наладить питание дома

Как наладить питание дома А также не переедать в офисе и на встречах в ресторане

Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ
Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ
Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ

Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяковСписок домашних развлечений на эту неделю
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков Список домашних развлечений на эту неделю

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Современные композиторки
Современные композиторкиПлейлист с композициями женщин в современной академической музыке
Современные композиторки

Современные композиторки Плейлист с композициями женщин в современной академической музыке

Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»
Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»
Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»

Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезонаГде купить их и куртку как в кино
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона Где купить их и куртку как в кино

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$Премьера на The Village
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$ Премьера на The Village

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»Отмечаем главный праздник потребления по-новому
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу» Отмечаем главный праздник потребления по-новому

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Промо
Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Промо

Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)

Как построить успешную карьеру
Промо
Как построить успешную карьеруИ где искать наставников, стажировки и гранты
Как построить успешную карьеру
Промо

Как построить успешную карьеру И где искать наставников, стажировки и гранты

Как женщины в России борются с насилием
Как женщины в России борются с насилием 25 ноября — День борьбы против насилия в отношении женщин
Как женщины в России борются с насилием

Как женщины в России борются с насилием 25 ноября — День борьбы против насилия в отношении женщин

Kick Chill — о Брянске, политике в песнях и своем новом альбоме «Super Punk»
Kick Chill — о Брянске, политике в песнях и своем новом альбоме «Super Punk»
Kick Chill — о Брянске, политике в песнях и своем новом альбоме «Super Punk»

Kick Chill — о Брянске, политике в песнях и своем новом альбоме «Super Punk»

Polustrovo.mod: Инстаграм-блог об архитектуре модернизма и ремонте в трехэтажной двушке
Polustrovo.mod: Инстаграм-блог об архитектуре модернизма и ремонте в трехэтажной двушке
Polustrovo.mod: Инстаграм-блог об архитектуре модернизма и ремонте в трехэтажной двушке

Polustrovo.mod: Инстаграм-блог об архитектуре модернизма и ремонте в трехэтажной двушке

Подпишитесь на рассылку