Ресторан «Охота на лобстера» на Новом Арбате закрылся На его месте в середине марта откроется «Вареничная №1» и ещё один ресторан
Ресторан «Охота на лобстера» владельцев сетей «Руккола», «Вареничная №1» и ресторана «Тарантино» на Новом Арбате закрылся. Об этом The Village рассказали в пресс-службе ресторанного холдинга, который управляет заведением.
«Мы создавали этот проект для того, чтобы люди смогли прийти и съесть настоящего лобстера за тысячу рублей. Политические решения разрушили нашу концепцию, размыли картину действительности. После введения санкций договорённости с поставщиками были изменены, цены на лобстеры выросли в пять раз, а через некоторое время их вообще не осталось в Москве. Мы ждали, думали, что что-то изменится, надеялись найти поставщиков с хорошими ценами, но руководство решило закрыть проект, так как нельзя работать в таких условиях для бизнеса», — рассказывает представитель компании Мария Тюменёва.
По её словам, на месте ресторана в середине марта откроются сразу два новых заведения: третья по счёту в городе «Вареничная №1» и ещё один ресторан, подробностей о котором владельцы пока не раскрывают.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.