Сразу две новые пиццерии в квартале писателей, бельгийский паб Waterzooi и винный бар Merula в доме Палкина на Невском

Merula


Адрес

Невский пр-т., 47

Часы работы

09:00–23:00

Средний чек

1500 рублей

Четвертый винный бар Merula — самый крупный и масштабный по замыслу — заработал на Невском проспекте в здании ресторана «Палкин». Помещение площадью 400 квадратных метров поделили на три зала. Первый — аперитивная зона с raw-бар и высокой посадкой, еще два с исторической отделкой, лепниной и панорамным видом на Невский предназначены для дневного и вечернего сервиса. Бару достался и лучший в городе 80-метровый балкон — летом на нем откроют террасу.

В винной карте — 128 бутылочных позиций, еще 14 сортов разливают по бокалам. Акценты прежни: биодинамика, органика и натуральные вина. Меню, по сравнению с другими заведениями сети, стало больше и разнообразнее. Помимо необычных закусок вроде улиток или краба с кокосовым чили, есть паста, ризотто, несколько видов горячего, а также линейка свежих морепродуктов. А еще в Merula теперь можно завтракать: яйца пашот с лососем или ростбифом, овсяную кашу на топленых сливках или скрэмбл с трюфелем подают с 09:00 до 13:00.

Pizzeria da Vincenzo


Адрес

ул. Короленко, 3

Часы работы

12:00–23:00

Средний чек

1000 рублей

Замечательная пиццерия Pizza Pazza в двух шагах от улицы Некрасова не пережила карантин и закрылась летом, но теперь на ее месте — Pizzeria da Vincenzo с очень похожей концепцией. Заведение запустил итальянец Винченцо Драго, у которого уже есть опыт работы в петербургском Caffe Italia.

В меню — 12 видов пиццы. Помимо классики вроде «Маргариты» и «Четырех сыров», есть пицца с мортаделлой и фисташковым кремом, тыквой и шампиньонами и даже десертная — с нутеллой. Но, по-хорошему, на сладкое лучше брать тирамису: его Винченцо готовит по рецепту мамы.

Stereo pizza


Адрес

ул. Жуковского, 10

Часы работы

12:00–23:00

Средний чек

1000 рублей

В центр города с Охты переехала Stereo Pizza от команды пивоварни «Бакунин». Формат «пицца плюс пиво» в новом помещении (здесь еще недавно работал винный ресторан Molto Buono) расширили до полноценного меню: помимо пиццы, есть с десяток салатов и закусок, а еще непривычно большой для итальянского заведения выбор супов.

За сицилийский салат с фенхелем и апельсинами, качотту с нутом, правильный минестроне и кукурузный суп из поленты с картофелем и горгонзолой отвечает итальянский шеф Массимо Паренте. Он же курирует пиццу: ее в меню — 14 видов. Преимущественно классика — от «Маринары» с томатами и анчоусами до «Капричозы» с моцареллой, прошутто, артишоками и оливками.

Waterzooi


Адрес

ул. Ефимова, 3

Часы работы

12:00–23:00

Средний чек

1200 рублей

Компания Original Belgian — в арсенале которой уже есть пять популярных бельгийских пабов — запустила еще один, неподалеку от Сенной площади. Титульный суп ватерзой здесь делают в двух вариациях, а к нему предлагают почти все классические пивные закуски: от бургеров и семи видов картофеля фри до образцовых бельгийских вафель с разнообразными начинками.

Новости ресторанов

Открытие зимней веранды Kuznyahouse

Летние ресторанные веранды — штука привычная, а вот зимние в Петербурге — пока редкость. Теперь такая есть у Kuznyahouse на Новой Голландии. Посетителей здесь согревают столы-очаги и теплые пледы, а еще безалкогольные и горячительные напитки: глинтвейн, пряный алтайский тодди с травами, вишней и корицей, какао и чай из самовара.

Международная коллаборация пиццерии «22 сантиметра»

В сентябре 2020 года филиал неаполитанской пиццерии «22 сантиметра» в Москве попал в топ-50 лучших пиццерий Европы по версии итальянского рейтинга 50 Top Pizza. И теперь команда ресторатора Эльдара Кабирова решила запустить серию международных коллабораций: теперь каждый месяц в меню будут пиццу по рецепту шеф-поваров других главных европейских пиццерий. В ноябре это будет пицца из лондонской пиццерии Sodo с колбасками ндуйя, пеперони, маскарпоне, острым маслом и медовым дрессингом.

Фотографии: обложка, 3 – Stereo pizza, 1 –  Merula, 2 – Pizzeria da Vincenzo, 4 – Waterzooi

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Kuznya House в Новой Голландии
Kuznya House в Новой ГолландииРесторан Айзека Корреа и клуб в историческом здании бывшей кузницы
Kuznya House в Новой Голландии

Kuznya House в Новой Голландии Ресторан Айзека Корреа и клуб в историческом здании бывшей кузницы

Неаполь из Петербурга: «Пицца 22 сантиметра» на Солянке
Неаполь из Петербурга: «Пицца 22 сантиметра» на СолянкеВыдающаяся пицца и питерский подход
Неаполь из Петербурга: «Пицца 22 сантиметра» на Солянке

Неаполь из Петербурга: «Пицца 22 сантиметра» на Солянке Выдающаяся пицца и питерский подход

Винный бар Lenina 20, португальская кондитерская Creme Cafe de Pastel и кофейня «Оптимист»
Винный бар Lenina 20, португальская кондитерская Creme Cafe de Pastel и кофейня «Оптимист»
Винный бар Lenina 20, португальская кондитерская Creme Cafe de Pastel и кофейня «Оптимист»

Винный бар Lenina 20, португальская кондитерская Creme Cafe de Pastel и кофейня «Оптимист»

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Новое и лучшее

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом

Снег в Сочи в фотографиях его жителей

«Я предсказываю погоду»

Я живу в «Доме со зверями»

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро

Первая полоса

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под ПетербургомМрамор, колонны и античные девы
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом Мрамор, колонны и античные девы

Снег в Сочи в фотографиях его жителей
Снег в Сочи в фотографиях его жителей
Снег в Сочи в фотографиях его жителей

Снег в Сочи в фотографиях его жителей

«Я предсказываю погоду»
«Я предсказываю погоду»Синоптик противолавинной службы о своей работе
«Я предсказываю погоду»

«Я предсказываю погоду» Синоптик противолавинной службы о своей работе

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями» Аквариум в подвале, дубовый паркет, гипсокартонные львы и рис на стенах

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями» Аквариум в подвале, дубовый паркет, гипсокартонные львы и рис на стенах

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евроДешевле и красивее, чем в резиденции Путина
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро Дешевле и красивее, чем в резиденции Путина

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи» Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужныИ когда кешбэк может стать проблемой
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны И когда кешбэк может стать проблемой

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»Выставка антидостижений народного хозяйства
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте» Выставка антидостижений народного хозяйства

Сколько стоит жизнь в Кирове
Сколько стоит жизнь в КировеПрогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»
Сколько стоит жизнь в Кирове

Сколько стоит жизнь в Кирове Прогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений

6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок

6 отличных российских марок сумок

Ошибки сознания, которые мешают в работе
Ошибки сознания, которые мешают в работеКак избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег
Ошибки сознания, которые мешают в работе

Ошибки сознания, которые мешают в работе Как избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег

Возвращение Алексея Навального в Россию
Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу
Возвращение Алексея Навального в Россию

Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу

Как наладить здоровый сон: Главные правила
Как наладить здоровый сон: Главные правилаИз книги сомнологов и психологов
Как наладить здоровый сон: Главные правила

Как наладить здоровый сон: Главные правила Из книги сомнологов и психологов

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно естьЧто смотреть, слушать и читать на этой неделе
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть Что смотреть, слушать и читать на этой неделе

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

5 главных событий выходных в Краснодаре
5 главных событий выходных в КраснодареВинный тур, вечеринка MTV, кулинарный мастер-класс и иммерсивный спектакль
5 главных событий выходных в Краснодаре

5 главных событий выходных в Краснодаре Винный тур, вечеринка MTV, кулинарный мастер-класс и иммерсивный спектакль

5 главных событий выходных в Сочи
5 главных событий выходных в СочиMike Pawn, The Lunar Brothers, кулинарный онлайн-курс и осознанный завтрак
5 главных событий выходных в Сочи

5 главных событий выходных в Сочи Mike Pawn, The Lunar Brothers, кулинарный онлайн-курс и осознанный завтрак

Подпишитесь на рассылку