1 декабря, вторник
Санкт-Петербург
Войти

«Гриб мной управляет»: Владельцы чайного гриба — о ферментации, комбуче и хорошем настроении Ферментация — новый черный

«Гриб мной управляет»: Владельцы чайного гриба — о ферментации, комбуче и хорошем настроении

Скорее всего, чайный гриб вы помните по мутноватой банке в углу бабушкиной кухни — зрелище не столько гастрономическое, сколько фантасмагорическое. Тем не менее за последние 20 лет чайный гриб стараниями энтузиастов эволюционировал в комбучу — приятный освежающий напиток, популярный во всем мире. А выращивание чайного гриба вслед за цветоводством стало новым трендом. Мы поговорили с москвичами, которые выращивают у себя дома эту целлюлозную матрицу с колонией бактерий, о том, что они делают из чайного гриба, как себя чувствуют, выпив стаканчик-другой, и пугаются ли его гости.

Алексей Морозов

автор блога про неочевидную еду «Портал вкуса»


Гриб от лучшего заводчика комбучи

Впервые чайный гриб у меня появился чуть больше года назад, а недавно я взрастил его повторно после перерыва. Оба раза кусочек этого ценного биоматериала у меня появился от Ильи — лучшего заводчика комбучи этого города (смотрите ниже). Выслушав подробные инструкции о режиме питания этой веганской медузы, я тут же все забыл и стал руководствоваться представлениями о среднестатистической крепости и сладости чая. Разделив плотное целлюлозное тельце на трех близнецов, я стал производить себе на утеху еженедельно по три литра комбучи трех видов: классику, на зеленом чае и на кофе. Первые два члена получившегося семейства чувствовали себя прекрасно, уплотнялись и булькали. Кофейный собрат был самым хилым, но ему просто требовалось больше времени на продуктивную жизнедеятельность, а напиток из кофейной банки получался не менее мощный.

Дело в том, что мне сложно пить просто воду, я люблю насыщенные вкусом напитки. При этом сладкие газировки и соки я не употребляю, а молочные или горячие напитки не утоляют жажду. Из жидкостей такому привереде остается почти один только алкоголь. Осознав, что я начал спиваться, я задумался о том, чем еще можно утолить жажду. Под мои требования подходила одна только комбуча. Как только я завел себе этого плодотворного питомца, я стал пить комбучу как вместо алкоголя, так и наутро после него.

Как не убить чайный гриб

Чайный гриб у меня всегда живет в трехлитровой банке на окне. Возможно, излишний свет ему вреден, но мне нравится любоваться, как солнечные лучи просвечивают булькающую муть и плавающее поверх нее гладкое круглое тельце. Раз в неделю я завариваю три литра чая из расчета пять чайных ложек заварки и 50 граммов сахара на литр, остужаю его и заливаю в банку, оставив в ней немного готовой комбучи. Гриб на время переливаний отдыхает в пластиковой тарелочке.

Убить гриб непросто, но есть своя специфика выращивания. Уплотняется тело гриба, когда он долго сидит в готовой комбуче, где весь сахар уже съеден, и от стресса он разрастается. Еще это тельце может затонуть. Раньше я думал, что это фиаско, но потом знающие товарищи объяснили, что все бактерии и дрожжи находятся не только в самом целлюлозном теле, но и во всей сопутствующей жидкости. Так что медузоподобные сущности могут периодически тонуть и регенерироваться на поверхности, это нормально.


«Убить гриб непросто, но есть своя специфика выращивания»


Наиболее распространенная причина смерти, мне кажется, нетерпеливость некоторых хозяев. То бишь слишком теплым чаем заливают. А мои первые три гриба убил четырехлетний сын, после чего у меня был длительный перерыв с комбучей. Он налил в них молока. Сначала его это позабавило и он приговаривал, что «убил мою гадкую комбучу», но потом я объяснил ему всю глубину скорби по питомцам, которых я взращивал, а они взамен поили меня со вкусом. Он пообещал больше так не делать.

Мармеладки или цукаты из медузы

Пью чайный гриб один и с друзьями, по стаканчику и по литру, перед сном и спросонья. Пробовал смешивать с пивом и водкой, но получается не очень. Если хочется разнообразить опостылевшую выпивку, то сойдет, но гостей таким не поразишь. Знаю, что бывают вкусные алкогольные пунши и коктейли с комбучей, но этими тайнами я пока не овладел.

Вообще самые интересные применения не у напитка, а у тела гриба. Во-первых, из него делают веганскую кожу и экспериментальную одежду. А во-вторых, самый отъявленный ферментатор нашего клуба Миша как-то приготовил из этой медузы мармеладки или цукаты. Это была самая феноменально вкусная и интересная по текстуре сладость в моей жизни. А, ну еще лук репчатый можно в комбуче замариновать и потом его в салаты и сэндвичи пихать.


Пью чайный гриб один и с друзьями, по стаканчику и по литру, перед сном и спросонья


Я дважды делил свой гриб по заявкам. Один раз принес кусочек подруге Нине из кооператива «Черный». Она очень радовалась, придумала своему отростку название, а через две недели с почестями похоронила. Спустя год я поделился с коллегой Армасом, забирал он искомую баночку глубоко за полночь и после того, как мы с ним выпили много не комбучи. Помню, что на прощание многажды твердил ему: «Как только доберешься до дома, открой крышку, чтобы ему было чем дышать». Наверное, это совсем не обязательно, но он это сделал, так до сих пор и заботится о нем намного внимательнее, чем я. Даже купил для него понтовую банку с краником. Вообще в плане чайного гриба люди делятся на два типа: кто упрашивает налить и кто отнекивается от налитого.


Безымянный гриб в возрасте 3 месяцев

Клуб Ферментаторов

Интерес к ферментации начался у меня с меда спонтанного брожения. Попросту это особый вид медовухи, только слово это я стараюсь не использовать из соображений фонетики и эстетики. Меня очень впечатлило, что я могу делать вкусный алкоголь из воздуха. Мед, воздух, вода и время — гласит состав моего фирменного напитка. Смешиваю мед с водой, дикие дрожжи из него активизируются, начинают есть сахара и производить алкоголь и углекислый газ — уже через месяц-другой в самых непритязательных домашних условиях получается нектар богов. С этого я начал и не забрасываю изыскания вот уже лет восемь. Постепенно обо всех своих и самых любопытных чужих гастрономических экспериментах я начал рассказывать в рамках своих шоу на ютьюбе: «Деконструкция рецепта», «Жрачка в тачке» и «Специалитет». В инстаграме я собираю более повседневные радости от еды и напитков.

После первых проб с медом я начал сбраживать изюмом все подряд от имбирного лимонада до сока черной смородины. Получалось с переменным успехом очень вкусно. К ферментации еды я перешел много позже и начал с кимчи по упрощенному рецепту. Эксперименты приобрели более регулярный и сильнее отъехавший характер, когда я присоединился к клубу ферментаторов. На тот момент в нем был один постоянный участник, являвшийся его основателем, и несколько ситуативных, а заседания проходили примерно раз в год. Сейчас мы встречаемся почти каждый месяц, и каждый из более чем десятка завсегдатаев приносит штук по пять специалитетов, произведенных по велению своего воображения. Среди запомнившихся всем участникам клуба экспериментов у меня в послужном списке картофельный сыр, кисель из арбузной редьки и свекольное вино. Главное преимущество продуктов ферментации в том, что они в равной мере и отвратительны, и притягательны. Эта вибрация противоречий способна доставить мощнейший кайф.

Рита Томыло

PR-менеджер бренда Ollin Professional


Комбуча дома

Мне нравится комбуча, но цена на нее не самая низкая, к тому же не всегда есть интересные вкусы. Нам захотелось попробовать сделать свои напитки. Мы с молодым человеком Женей купили чайный гриб месяц назад на «Авито» за 100 рублей. Продавцом была приятная женщина. С ней мы встретились у бюста Ногина на станции метро «Китай-город», где нам был торжественно вручен пластиковый контейнер с грибом. Дома гриб живет в специальной банке со сливным краном для удобства пользования. По правилам гриб должен храниться в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей месте, Мы накрываем банку тканевым мешком. Особого ухода он не требует, нужно только промывать после трех-четырех настаиваний напитка и соблюдать условия хранения. Гриб чувствителен к недостатку сахара в жидкости и плохо чувствует себя на свету. Также ему нужен доступ воздуха — поэтому банку нужно закрывать не крышкой, а куском марли.

Убить его сложно, однако в неблагоприятных условиях он может перестать сбраживать сахар, и для восстановления требуется порядка одной-двух недель. Понять, что грибу плохо, достаточно легко — он опускается на дно банки, хотя в нормальных условиях всегда должен быть на поверхности. Поэтому если ваш гриб утонул, то нужно его достать, промыть теплой водой и слегка залить сладким настоем чая, чтобы он оклемался. Очередь из желающих получить отщипок нашего гриба уже выстраивается — поделимся с друзьями, когда наш гриб окончательно окрепнет.

Вообще многие не любят гриб по детским воспоминаниям из-за его неказистого вида и не очень приятного изначального вкуса. Но все дело в том, что наши бабушки не использовали фруктовые добавки. Мы дома делаем из гриба только комбучу. Ее можно готовить с различными вкусами: голубика, клубника, яблоко и корица, лимон и имбирь — все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Напиток делаем в два этапа. Сначала готовим основу напитка — чайный гриб сбраживает сладкий настой чая. Затем эту основа разливаем в бутылки, в которые добавляем дополнительные вкусовые ингредиенты, и происходит дображивание напитка с его насыщением углекислым газом.


Молодой гриб Семён, 1,5 месяца

Лекарство от похмелья

Комбуча обладает освежающим и тонизирующим эффектом, ее приятно пить в жару. Злоупотреблять, как и любыми кислыми ферментированными продуктами, ею не стоит, если у вас есть проблемы с желудком.

От похмелья действительно очень хорошо помогает. А еще это хорошая замена пиву, чтобы вы не ушли в крутое пике.

Кроме комбучи, мы готовим дома пиво — процессы приготовления этих напитков очень похожи. Мой молодой человек Женя очень любит пиво, и друзья подарили ему на день рождения домашнюю пивоварню. Устроена она очень просто. В бочонок из нержавейки заливается специальный экстракт, в который добавляется вода, сахар и пивные дрожжи. Затем пиво стоит где-то неделю в этом бочонке. Дальше его нужно разлить по бутылкам, где пиво насыщается углекислым газом и уже становится пенистым. Весь процесс занимает порядка трех-четырех недель, а за один заход получается 11–12 литров пива. Пиво с характерным насыщенным вкусом, и оно достаточно коварное — пьется легко, а опьянить может сильно.


От похмелья действительно очень хорошо помогает


Наша схема — самая простая. Можно заморочиться основательнее и самим готовить основу для пива из солода и хмеля. Но и в нашем варианте есть где поэкспериментировать — использовать различные экстракты и виды сахара. Например, в последний раз Женя поставил вариться стаут с добавлением карамельного темного сахара. Ждем, что получится.

Жестких правил в плане вкуса нет, следует только соблюдать технологию и стараться проводить процедуры в максимально чистых условиях, чтобы в пиве не росли другие бактерии и грибы, помимо пивных дрожжей. В планах у нас купить еще одну пивоварню для увеличения выхода продукта, чтобы делиться напитком богов со своими друзьями. Если учитывать популярность идей осознанного потребления и здорового питания, у ферментированных продуктов действительно есть перспективы. Они требуют небольших затрат и при этом разнообразны по вкусу.

Илья Деведжиан

сооснователь кафе «Мох/Волна», совладелец «Карибу комбучи»


Темпе из Канады, гриб из США

Если разбираться, то чайный гриб — это целлюлозная матрица, в которой в симбиозе живут дрожжи и бактерии. Дрожжи расщепляют сахар в алкоголь, потом уксуснокислые бактерии этот алкоголь расщепляют уже на кислоты и другие составные части. Такой вот ступенчатый процесс ферментации. Говорят, что изначально чайный гриб зародился где-то в природе в Китае, а потом местные его одомашнили. Но я, честно говоря, не встречал никаких свидетельств, что он где-то в природе диким живет.

После Первой мировой войны гриб постепенно начал проникать повсюду. Особенно он был популярен уже позже — в Советском Союзе. Это было обусловлено малым выбором прохладительных напитков в магазине. В 90-х, когда нахлынула кока-кола, пепси и прочие газировки, гриб исчез.


В 90-х, когда нахлынула кока-кола, пепси и прочие газировки, гриб исчез


Я пришел к чайному грибу через несколько ступеней. Когда я жил в Канаде, обратил внимание на ферментированные продукты. Там множество возможностей для этого, а у меня было свободное время. Я заинтересовался и начал с пивоварения, делал те же квасы, потом квашеную капусту и позже комбучу. Шесть лет назад, вернувшись в Москву, я многих привычных продуктов тут не нашел. Для вегетарианцев и веганов вообще было минимум опций, тогда только-только начиналась вся эта история с фалафелем и прочим. Одним из продуктов, которых мне не хватало, был темпе — ферментированный продукт питания, приготовленный из соевых бобов и грибковой культуры под названием Rhizopus oligosporus, который очень популярен в Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии.

Лето маркетов еды и фестивалей

Начал его делать для себя, потом для друзей, а через некоторое время с друзьями уже готовили еду с темпе на маркетах и фестивалях. Мне это было интересно, так как мне всегда нравилось готовить и кормить людей. Было желание познакомить с темпе людей в России, также на этот продукт был запрос от тех, кто познакомился с ним на Бали или в США, но не мог найти в России, а сам заниматься его изготовлением не хотел. Завел страничку для темпе в фейсбуке и стал развозить заказы на велосипеде внутри Садового кольца. Комбучи на российском рынке тоже не было, и я начал делать ее сам для себя и для фестивалей — хотелось вернуть популярность этому забытому у нас напитку. Рецепты брал из интернета, эксперименты вел на домашней кухне на Таганке. Свой первый гриб я заказал из США в сушеном виде, дома размочил его, и он ожил.


Обычные грибы меня тоже всегда интересовали


Обычные грибы меня тоже всегда интересовали, и в какой-то момент мне сообщили, что Даниловский рынок ищет интересные новые проекты, и мы предложили сделать место, посвященное грибам. Так мы вместе с Михаилом Вишневским и Александром Карвацким открыли «Грибное место». Продавали свежие и сухие, соленые и маринованные, книги про грибы и наборы для выращивания грибов дома, у нас можно было купить и сушеную черную лисичку, и свежие болгарские трюфели; сезонные грибы нам приносили сборщики, старались найти интересные культивируемые грибы — лимонная вешенка или ежовик. Наша лавочка была маленькой, но заметной — к нам ходили абсолютно разные люди, кто за темпе или комбучей, кто пообщаться с Михаилом и купить груздей к водке. У нас работали довольно харизматичные продавцы, и мы были активны — устраивали грибной ужин на Даниловском, начали проводить ежегодный Московский грибной фестиваль в «Аптекарском огороде», пекли блины с грибами в Масленицу, после чего нам предложили продолжать готовить что-то интересное по выходным. Собственно, тогда наше кафе из домашнего обрело свою первую кухню площадью два квадратных метра. После мы выиграли конкурс на вег-кафе на Даниловском рынке, место под него должны были закончить ремонтировать через год. Но нам хотелось начать: в Ставропольском крае мы купили старенький «мерседес», пригнали его в Москву и переделали под фуд-трак. Был 2014 год, лето фестивалей, бум уличной еды. И тогда, по-моему, как раз The Village написал, что лучший способ хорошо провести лето — спланировать свои выходные заранее. Я открыл календарь по ссылке, вписал туда все на тот момент запланированные маркеты и фестивали, и оказалось, что все выходные лета расписаны.


Гриб Карл 514, один месяц («Когда их несколько сотен, и каждые две недели появляется новый, уже не до имен» — поясняет владелец).

Охмеленная комбуча и гриб на лаванде

Все это время я продолжал параллельно работать в офисе, а мой школьный товарищ из Петербурга предложил объединиться и вывести комбучу в коммерческую историю. Так мы вместе с моим партнером Александром Кириковым сняли помещение в Москве, чтобы отработать технологию — полгода разрабатывали рецептуру, в то же время придумывали историю и оформление нашего будущего кафе на Даниловском рынке. 19 января 2017 года мы открылись там под названием «Мох» — меню постоянно менялось, мы старались использовать максимум разнообразных продуктов неживотного происхождения, постоянно экспериментировали, использовали дикоросы и сезонные продукты.

Конечно, мы не могли не поставить кран с нашей разливной комбучей. Название для кафе — «Мох» — родилось после путешествий по северу: Норвегия, Исландия, Кольский полуостров России произвели такое впечатление, что все вопросы о названии отпали автоматически. В комбучу тоже хотелось добавить дух севера, но сохранить русскость продукта. Поэтому мы стараемся использовать традиционные российские травы, ягоды, чай — это бленд китайского и краснодарского, который является самым северным из культивируемых чаев. Так родилось наше название — «Карибу комбуча». В итоге мы стали одними из первых производителей комбучи в Москве. Сейчас продаемся в магазинах, кафе и барах. Любим коллаборации: у нас есть охмеленная комбуча, сваренная вместе с пивоварней Zagovor; кофейная, кофе для которой нам варят в кофейнях Les; лавандовый тоник, задуманный вместе с баром «Делай культуру». Около полутора лет назад мы переехали с Даниловского рынка на Artplay, где с партнером Антоном Лубны открыли симбиотичный бар «Волна» и кафе «Мох». Как и с самого начала, темпе у нас всегда есть в меню, и всегда можно взять комбучи — разливной или в бутылке.

Мы продолжаем развивать культуру ферментации — наряду с темпе и комбучей у нас в меню часто можно встретить кимчи или другие ферментированные растительные продукты. Не так часто, как хотелось бы, но делаем кешью-сыр — на его основе получаются прекрасные аналоги камамбера или рокфора. Кроме этого, в авангарде ферментации действует наш так называемый клуб ферментаторов, который мы организовали с Михаилом Ершовым и Лешей Морозовым, — раз в месяц мы встречаемся у нас в кафе, чтобы обсудить и попробовать наработки каждого. У нас сейчас в чате ферментаторов почти 200 человек, но основной костяк — человек десять тех, кто с самого начала и не пропускает встречи. Иногда мы озвучиваем тему следующей встречи, и участники специально что-то разрабатывают и экспериментируют, иногда встречаемся без тем, но всегда на столе более десятка как более привычных продуктов, так и абсолютно экспериментальных. Дома я оставил гриб только для экспериментов, сейчас зреет настой на мате, хочется добавить что-то подобное в нашу линейку вкусов.

Анна Сильницкая

психолог


Мечта — профессионально квасить

Чайный гриб мне подарила подруга в январе — сейчас продаются готовые наборы для их выращивания. Она не спрашивала, сама как-то догадалась, что такой подарок мне пригодится. Поняла, что я давно мечтаю профессионально квасить.

Сам набор сделан очень просто — любой справится. Там есть инструкция, которая позволяет гриб не убить. Она меня и выручила. Если бы я получила гриб от кого-нибудь и мне предстояло выращивать его, он бы точно умер. Там куча ерунды нужна сразу — трехлитровая банка с широким горлом, ситечко для чая и так далее.


Подруга поняла, что я давно мечтаю профессионально квасить


С набором просто: заварить, отрастить слой от материнского и потом уже делать из него напиток. Указанная в инструкции дозировка сахара мне не подошла, и я начала смотреть всякие видео и экспериментировать. Я вообще на элиминационной диете последние полтора года по состоянию здоровья. Поэтому меня очень интересует, как можно, не употребляя сахар и молоко, например, найти десерт в Москве. А тут ЗОЖ-блогерка, за которой я слежу в инстаграме, выкладывает видео про гриб. Так я узнала, что есть грибы, которые трескают мед. И если мой трескает сахар, то не нужно пытаться скормить ему мед. Я пока пробовала обычный напиток и вторичную ферментацию. Вторичная для меня кисловата.

Вообще есть те, кто дает грибу покой, а есть те, кто его регулярно моет — он тогда симпатичнее выглядит. Устроено это так: гриб проферментировал два литра. Дальше эти два литра практически полностью сливаются, и добавляется новый питательный раствор. Слитый раствор ставлю в холодильник — это останавливает брожение. Следующие три дня его можно пить. По вкусу похоже на квас с нежной газацией. Там бывают всякие сложности, что типа мало газации. По какой-то причине — я забыла, по какой. По-моему, если сахарка мало.

Забота о чайном грибе

Грибов в Советском Союзе все дети так боялись, потому что они никогда не промывались. Они просто сидели в этой мутной банке, отращивали дрожжевые нити и выглядели пугающе. Но на самом деле можно контролировать бактериальный состав содержимого банки — гриб в таком случае выглядит лучше.

В моей квартире места мало, и я отдала грибу самое дорогое — он стоит на кухне. По идее, он должен сам по себе спокойно существовать. У меня была в календаре пометка, когда менять раствор, и все. А потом он начал быстро производить новые слои и жидкость. И теперь его нужно регулярно обновлять. И я заметила, что теперь тревожусь за гриб! Мне начинает казаться, что он заболел, что водоросли отрасли на нем. Я начинаю беспокойно перепроверять pH. Теперь подруга смеется, что мое спокойствие можно проверять по грибу. Если я о нем не беспокоюсь, значит, все в жизни в порядке.


В моей квартире места мало, и я отдала грибу самое дорогое — он стоит на кухне


Вообще, судя по инструкции, убить гриб элементарно. А когда я прочитала правила, подумала, что это вообще про меня написано. Не тыкать в него металлическими и острыми предметами. Брать в перчатках. Перчатки мыть. Не ставить на свет. Не ставить в темноту. Без воздуха — плохо, слишком много воздуха — плохо. Холод — вредно, жара тоже. Все эти тревоги привели меня в группу в фейсбуке «Чайный гриб и другие ферментированные продукты». Она, к счастью, закрытая. Там недавно был пост, где предложили чайным грибом полоскать горло от коронавируса. И я не могу понять, читая комментарии, это всерьез люди пишут или троллинг такой. Я даже немного очкую туда писать. У меня есть вопрос, как отращивать новых деток нормального размера, как снимать новый слой с гриба. Боюсь, что я спрошу — и меня исключат оттуда сразу.

Еще чайный гриб можно засушивать. Выглядит это дьявольски. Я недавно узнала удивительную историю на эту тему от своей подруги. Ее предки жили в какой-то деревне, и во время немецкой оккупации там прорвало дамбу. Деревню затопило, всюду завелись карпы, ими и питались местные. А в какой-то момент карпы начали заканчиваться. Голодуха наступала, а у ее семьи на окне был чайный гриб. И они его выкинули, чтобы не подкармливать. А потом плывут они как-то на лодке, и перед ними всплывает такая здоровенная медуза — чайный гриб. Такая вот легенда — гриб начал кормить карпов, а карпы продолжили кормить их.


Двухмесячный гриб Владимир Квадратный-2

Прямое вливание серотонина в мозг

Мне вообще начинает казаться, что гриб мной управляет. Во-первых, когда я его пью, у меня прямое вливание серотонина в мозг происходит. Ощущение, что я лечу грибом свое настроение. Вообще, одна из новейших гипотез описывает вклад кишечного биома в нашу депрессию. Считается, что проблемы с ЖКТ прямо могут влиять на субдепрессивные состояния. От гриба я чувствую прямо-таки обратный эффект — будто алкоголя выпила. Так что стараюсь не перебарщивать с количеством. Во-вторых, меня очень успокаивает, что я в силах поддерживать какой-то жизненный баланс, хорошее самочувствие.


Мне вообще начинает казаться, что гриб мной управляет


А в-третьих, я просто уже давно мечтала делать ферментированные продукты. С тех пор как я начала поддерживать лечебную диету, стало понятно, что пробиотики можно получить только так. Мне еще и молочные продукты нельзя — у меня непереносимость. После гриба я планирую попробовать сделать растительный йогурт. Для такого, кстати, тоже существуют специальные наборы. Подарят — и сразу возьмусь за дело.


Фотографии: предоставлены героями материала

Share
10
скопировать ссылку

Читайте также:

«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»
«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»Стилистка Света Сайко — о том, почему у волос нет гендера
«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»

«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки» Стилистка Света Сайко — о том, почему у волос нет гендера

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться
Что поможет ресторанам и кафе не закрытьсяРазбираемся на примерах
Что поможет ресторанам и кафе не закрыться

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться Разбираемся на примерах

Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей
Редакция готовит по видеорецептам из соцсетейИ у нее все получается! Почти
Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей

Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей И у нее все получается! Почти

Заказывать продукты заранее
Заказывать продукты заранее И не гонять курьера от склада до вашего дома из-за одной шоколадки
Заказывать продукты заранее

Заказывать продукты заранее И не гонять курьера от склада до вашего дома из-за одной шоколадки

«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»
«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»Стилистка Света Сайко — о том, почему у волос нет гендера
«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки»

«Я уравняла цены на мужские и женские стрижки» Стилистка Света Сайко — о том, почему у волос нет гендера

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться
Что поможет ресторанам и кафе не закрытьсяРазбираемся на примерах
Что поможет ресторанам и кафе не закрыться

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться Разбираемся на примерах

Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей
Редакция готовит по видеорецептам из соцсетейИ у нее все получается! Почти
Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей

Редакция готовит по видеорецептам из соцсетей И у нее все получается! Почти

Заказывать продукты заранее
Заказывать продукты заранее И не гонять курьера от склада до вашего дома из-за одной шоколадки
Заказывать продукты заранее

Заказывать продукты заранее И не гонять курьера от склада до вашего дома из-за одной шоколадки

Комментарии

10 комментариев
Показать все

Они чувствуют себя модными.
И как-то странно похожи на мою маму и бабушку в начале 90-х только более молодые.
Наверное для интерес к грибу нужно какоето специфическое мировозрение.Его, правда, еще Мария Могилко прлдвигала на свое ютубканале....Правда сейчас затихла ирдила ребенака (не от гриба, естественно))))

Комментировать

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«Я действительно всю жизнь прожила в музее»

Как живут подростки с ВИЧ

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

Первая полоса

«Я действительно всю жизнь прожила в музее»
«Я действительно всю жизнь прожила в музее»Как Ирина Антонова показала Москве «Мону Лизу» и вернула стране авангардистов
«Я действительно всю жизнь прожила в музее»

«Я действительно всю жизнь прожила в музее» Как Ирина Антонова показала Москве «Мону Лизу» и вернула стране авангардистов

Как живут подростки с ВИЧ
Как живут подростки с ВИЧ «Хочется не пить лекарства каждый день и не сдавать анализы так часто»
Как живут подростки с ВИЧ

Как живут подростки с ВИЧ «Хочется не пить лекарства каждый день и не сдавать анализы так часто»

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Как наладить питание дома
Как наладить питание домаА также не переедать в офисе и на встречах в ресторане
Как наладить питание дома

Как наладить питание дома А также не переедать в офисе и на встречах в ресторане

Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ
Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ
Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ

Выставка номинантов премии Курехина, кинофестиваль RIFF и премьера спектакля «В поисках утраченного времени» в БДТ

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяковСписок домашних развлечений на эту неделю
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков Список домашних развлечений на эту неделю

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Современные композиторки
Современные композиторкиПлейлист с композициями женщин в современной академической музыке
Современные композиторки

Современные композиторки Плейлист с композициями женщин в современной академической музыке

Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»
Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»
Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»

Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$Премьера на The Village
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$ Премьера на The Village

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезонаГде купить их и куртку как в кино
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона Где купить их и куртку как в кино

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»Отмечаем главный праздник потребления по-новому
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу» Отмечаем главный праздник потребления по-новому

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Промо
Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)
Промо

Кухня 2.0: 5 устройств для гурманов (и не только)

Подпишитесь на рассылку