15 kitchen+bar – The Village

От Powerhouse до «Ровесника»: Музыка заведений, по которым мы скучали во время карантина

Выпить кофе под плейлист кооператива «Чёрный» и потанцевать под треки «Танцплощадки»

От Powerhouse до «Ровесника»: Музыка заведений, по которым мы скучали во время карантина

Выпить кофе под плейлист кооператива «Чёрный» и потанцевать под треки «Танцплощадки»

Из какой воды и как делают лед в барах? Можно ли наморозить льда для коктейлей самому и стоит ли использовать воду из-под крана

Съесть вопрос

Из какой воды и как делают лед в барах?

Можно ли наморозить льда для коктейлей самому и стоит ли использовать воду из-под крана

Гастрономическая карта

20 баров в Москве, куда стоит идти за коктейлями The Village собрал список мест в городе, где выпивать этой зимой

Гастрономическая карта

20 баров в Москве, куда стоит идти за коктейлями

The Village собрал список мест в городе, где выпивать этой зимой

Новости ресторанов

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

Новости ресторанов

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

Рецепты шефов

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого Рассказываем, как приготовить оригинальные напитки для новогодней ночи

Рецепты шефов

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Рассказываем, как приготовить оригинальные напитки для новогодней ночи

Рецепты шефов

3 рецепта тако от основателей «На Чили» The Village узнал, как готовить главное блюдо мексиканской кухни

Рецепты шефов

3 рецепта тако от основателей «На Чили»

The Village узнал, как готовить главное блюдо мексиканской кухни

Открытия недели

Кафе «Прогресс», новая «Сосна и Липа» и московский гастрофестиваль The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Открытия недели

Кафе «Прогресс», новая «Сосна и Липа» и московский гастрофестиваль

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Открытия недели

Ресторан в 354 метрах над землей, соседский ресторанный день и завтраки на любой вкус Главные гастрономические события недели

Открытия недели

Ресторан в 354 метрах над землей, соседский ресторанный день и завтраки на любой вкус

Главные гастрономические события недели

Рецепты шефов

Грибные рецепты от мам шеф-поваров The Village узнал, что делать со свежими грибами и как лучше всего заготавливать их на зиму

Рецепты шефов

Грибные рецепты от мам шеф-поваров

The Village узнал, что делать со свежими грибами и как лучше всего заготавливать их на зиму

Открытия недели

Бар «Сибирь», завтраки в «Северянах» и маркет «Местной еды» The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Открытия недели

Бар «Сибирь», завтраки в «Северянах» и маркет «Местной еды»

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Как надо

Мамы и бабушки шеф-поваров — о том, как делать заготовки на зиму The Village составил подробную инструкцию, как мариновать овощи, варить варенье и готовить соусы из ягод в самый плодородный сезон

Как надо

Мамы и бабушки шеф-поваров — о том, как делать заготовки на зиму

The Village составил подробную инструкцию, как мариновать овощи, варить варенье и готовить соусы из ягод в самый плодородный сезон

Открытия недели

Совместный проект Новикова и Ferma Burger, новый бар на Петровке и фестиваль мороженого The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Открытия недели

Совместный проект Новикова и Ferma Burger, новый бар на Петровке и фестиваль мороженого

The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Еда

Вышел гид по 100 лучшим ресторанам Москвы Spoon 2016

В гиде есть номинации «лучшие рестораны с новой русской кухней», «лучшие гастропабы», «лучшие китайские рестораны» и другие

Еда

Вышел гид по 100 лучшим ресторанам Москвы Spoon 2016

В гиде есть номинации «лучшие рестораны с новой русской кухней», «лучшие гастропабы», «лучшие китайские рестораны» и другие

Открытия недели

Ресторан с блюдами по себестоимости, гастрономическая карта Москвы и фестиваль фуд-траков The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Открытия недели

Ресторан с блюдами по себестоимости, гастрономическая карта Москвы и фестиваль фуд-траков

The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Рецепты шефов

Сообразить из троих: Рецепты коктейлей из трёх ингредиентов The Village попросил московских шеф-барменов поделиться рецептами коктейлей, которые легко приготовить дома

Рецепты шефов

Сообразить из троих: Рецепты коктейлей из трёх ингредиентов

The Village попросил московских шеф-барменов поделиться рецептами коктейлей, которые легко приготовить дома

Открытия недели

Вьетнамская кухня в Pho, четвёртое кафе «Рецептор», кофейня Cultura Coffee The Village рассказывает об интересных открытиях недели

Открытия недели

Вьетнамская кухня в Pho, четвёртое кафе «Рецептор», кофейня Cultura Coffee

The Village рассказывает об интересных открытиях недели

Еда

В баре-ресторане 15 kitchen+bar сменились шеф-повар и меню

За кухню в заведении теперь отвечает француз Жером Ромер

Еда

В баре-ресторане 15 kitchen+bar сменились шеф-повар и меню

За кухню в заведении теперь отвечает француз Жером Ромер

Новое место

15 Kitchen+Bar Анна Масловская — о постоянном ресторане и баре создателей Door 19 с непостоянным шеф-поваром и бартендером

Новое место

15 Kitchen+Bar

Анна Масловская — о постоянном ресторане и баре создателей Door 19 с непостоянным шеф-поваром и бартендером

Новое в Москве

18 кафе и ресторанов, два бара и четыре кофейни мая Ресторан в «Метрополе», киоск около «Чистых прудов», бургерная Новикова, The Hummus снова в саду имени Баумана, третий Shake Shack и другие места — в нашем ежемесячном обзоре

Новое в Москве

18 кафе и ресторанов, два бара и четыре кофейни мая

Ресторан в «Метрополе», киоск около «Чистых прудов», бургерная Новикова, The Hummus снова в саду имени Баумана, третий Shake Shack и другие места — в нашем ежемесячном обзоре

Открытия недели

Рестораны Erwin, «Ехал грека через реку» и Friendly, бар 15 Kitchen+Bar Кофейня Caffe' del Parco, обеды в кафе Blum, секретный бар при кафе Haggis и третье кафе Shake Shack: The Village — об интересных открытиях недели

Открытия недели

Рестораны Erwin, «Ехал грека через реку» и Friendly, бар 15 Kitchen+Bar

Кофейня Caffe' del Parco, обеды в кафе Blum, секретный бар при кафе Haggis и третье кафе Shake Shack: The Village — об интересных открытиях недели

Новое место

Команда Door 19 открыла бар-ресторан 15 Kitchen+Bar

Как и в Door 19, здесь обещают регулярно менять поваров, а значит, и обновлять меню

Новое место