Андрей деллос

«Му-му» запустила продажу франшиз для Москвы и области

Вложить в одну точку придется до 30 миллионов рублей

«Му-му» запустила продажу франшиз для Москвы и области

Вложить в одну точку придется до 30 миллионов рублей

Ресторан «Матрешка» на Кутузовском проспекте Русский ресторан, каким его представляли себе советские режиссеры

Ресторан «Матрешка» на Кутузовском проспекте

Русский ресторан, каким его представляли себе советские режиссеры

Ресторан «Волна» на Тверском бульваре Новое место Андрея Деллоса

Ресторан «Волна» на Тверском бульваре

Новое место Андрея Деллоса

На «Трёхгорной мануфактуре» открылся грузинский ресторан «Казбек»

Это новый проект ресторатора Андрея Деллоса

На «Трёхгорной мануфактуре» открылся грузинский ресторан «Казбек»

Это новый проект ресторатора Андрея Деллоса

Основатель «Кафе Пушкинъ» начинает экспансию за рубеж

К 2020 году он планирует открыть 64 новых заведения в Европе и Азии

Основатель «Кафе Пушкинъ» начинает экспансию за рубеж

К 2020 году он планирует открыть 64 новых заведения в Европе и Азии

Андрей Деллос открывает ресторан Café Pouchkine в Париже

Меню французского ресторана не будет отличаться от меню московского «Кафе Пушкинъ»

Андрей Деллос открывает ресторан Café Pouchkine в Париже

Меню французского ресторана не будет отличаться от меню московского «Кафе Пушкинъ»

Ресторан «Фаренгейт» Ресторан Андрея Деллоса во главе с шеф-поваром Антоном Ковальковым

Ресторан «Фаренгейт»

Ресторан Андрея Деллоса во главе с шеф-поваром Антоном Ковальковым

В «Фаренгейте» пройдут ужины нью-йорского шеф-повара Брайса Шумана

В Москве Шуман представит короткое меню из шести блюд общей стоимостью 3 700 рублей

В «Фаренгейте» пройдут ужины нью-йорского шеф-повара Брайса Шумана

В Москве Шуман представит короткое меню из шести блюд общей стоимостью 3 700 рублей

7 кафе, ресторанов, баров и пабов, открывшихся в ноябре Первый ресторан Елены Чекаловой, ещё один ресторан Андрея Деллоса, бельгийская пивная и винный бар — в подборке кафе и ресторанов, открывшихся в Москве в ноябре

7 кафе, ресторанов, баров и пабов, открывшихся в ноябре

Первый ресторан Елены Чекаловой, ещё один ресторан Андрея Деллоса, бельгийская пивная и винный бар — в подборке кафе и ресторанов, открывшихся в Москве в ноябре

На Тверском бульваре открылся новый ресторан Андрея Деллоса «Фаренгейт»

В меню — 32 блюда из сезонных продуктов, преимущественно местных

На Тверском бульваре открылся новый ресторан Андрея Деллоса «Фаренгейт»

В меню — 32 блюда из сезонных продуктов, преимущественно местных

День из жизни шеф-повара

Саули Кемппайнен из ресторана скандинавской кухни «Оранж 3» Шутки про Декстера, первая татуировка, чёрные сосиски, работа с огнём, много селфи и ужин в секретном баре — Саули Кемппайнен задокументировал для The Village один день из своей жизни

День из жизни шеф-повара

Саули Кемппайнен из ресторана скандинавской кухни «Оранж 3»

Шутки про Декстера, первая татуировка, чёрные сосиски, работа с огнём, много селфи и ужин в секретном баре — Саули Кемппайнен задокументировал для The Village один день из своей жизни

Кухню нового ресторана Андрея Деллоса возглавит шеф-повар Антон Ковальков

Андрей Деллос открывает в середине сентября новый ресторан, кухню которого возглавит шеф-повар Антон Ковальков

Кухню нового ресторана Андрея Деллоса возглавит шеф-повар Антон Ковальков

Андрей Деллос открывает в середине сентября новый ресторан, кухню которого возглавит шеф-повар Антон Ковальков

Интервью

Ресторатор Андрей Деллос: «У меня амбиции лежат на уровне пельменей и котлет» Андрей Деллос открыл в Москве ресторан «Оранж 3» и запускает в Париже третий Café Pouchkine. Анна Масловская поговорила с ресторатором об этих местах, дальнейших планах и лучших котлетах в мире

Интервью

Ресторатор Андрей Деллос: «У меня амбиции лежат на уровне пельменей и котлет»

Андрей Деллос открыл в Москве ресторан «Оранж 3» и запускает в Париже третий Café Pouchkine. Анна Масловская поговорила с ресторатором об этих местах, дальнейших планах и лучших котлетах в мире

Еда

На Тверской открылся новый ресторан Андрея Деллоса «Оранж 3»

В меню заведения — копчёные, солёные и сушёные блюда, а также несколько десятков видов вин и коктейлей на основе ягодных настоек

Еда

На Тверской открылся новый ресторан Андрея Деллоса «Оранж 3»

В меню заведения — копчёные, солёные и сушёные блюда, а также несколько десятков видов вин и коктейлей на основе ягодных настоек

Андрей Деллос открывает ресторан нордической кухни

Новое место владельца «Кафе Пушкинъ» под названием «Оранж 3» начнёт работу в конце мая

Андрей Деллос открывает ресторан нордической кухни

Новое место владельца «Кафе Пушкинъ» под названием «Оранж 3» начнёт работу в конце мая

Новое место: Обновлённый «Шинок» Новый интерьер без намёка на лубок, осовремененное меню и относительно демократичные цены — ресторан с 15-летней историей «Шинок» изменился до неузнаваемости.

Новое место: Обновлённый «Шинок»

Новый интерьер без намёка на лубок, осовремененное меню и относительно демократичные цены — ресторан с 15-летней историей «Шинок» изменился до неузнаваемости.

Команда Ragout обновит ресторан «ЦДЛ»

В мае «Дом Андрея Деллоса» покидает ресторан Центрального дома литераторов, заведение переходит в руки Алексея Зимина и Екатерины Дроздовой из Ragout, которые собираются вдохнуть в него новую жизнь.