Björn – The Village

Фестиваль зеленого кино Ecocup со свопом и ужином из отходов стартует в Москве

Кинопоказы с дискуссиями пройдут с 27 ноября по 2 декабря

Фестиваль зеленого кино Ecocup со свопом и ужином из отходов стартует в Москве

Кинопоказы с дискуссиями пройдут с 27 ноября по 2 декабря

100 тартаров: Куда идти на Moscow Restaurant Week 10 мест, куда стоит сходить

100 тартаров: Куда идти на Moscow Restaurant Week

10 мест, куда стоит сходить

Куда идти на сет Российского ресторанного фестиваля? Лучшие сет-меню за 990 рублей

Куда идти на сет Российского ресторанного фестиваля?

Лучшие сет-меню за 990 рублей

Гастрономическая карта

«Патрики за 1 000»: Что и где есть на Пятницкой Гид по одной из главных гастрономических улиц города

Гастрономическая карта

«Патрики за 1 000»: Что и где есть на Пятницкой

Гид по одной из главных гастрономических улиц города

Шеф-повар ресторана Bjorn покинул команду

Новое место работы Станислава Песоцкого пока неизвестно

Шеф-повар ресторана Bjorn покинул команду

Новое место работы Станислава Песоцкого пока неизвестно

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

13 сетов Московского гастрономического фестиваля Buba by Sumosan, Delicatessen, «Южане» и другие участники фестиваля

13 сетов Московского гастрономического фестиваля

Buba by Sumosan, Delicatessen, «Южане» и другие участники фестиваля

Рестораны

«Как и все пацаны во дворе, суп я не любил»: Шеф-повара — о любимой и ненавистной еде из детства The Village попросил шеф-поваров рассказать, чем их кормили в детстве

Рестораны

«Как и все пацаны во дворе, суп я не любил»: Шеф-повара — о любимой и ненавистной еде из детства

The Village попросил шеф-поваров рассказать, чем их кормили в детстве

«Зелёная богиня» или «Дочь мясника»: Что у вас в тарелке? The Village нашёл самые странные названия в меню московских заведений и выяснил, что под ними скрывается

«Зелёная богиня» или «Дочь мясника»: Что у вас в тарелке?

The Village нашёл самые странные названия в меню московских заведений и выяснил, что под ними скрывается

Ресторан Bjorn поменял шеф-повара и меню

Новым шеф-поваром заведения стал Станислав Песоцкий, который раньше работал в ресторане Extra Virgin

Ресторан Bjorn поменял шеф-повара и меню

Новым шеф-поваром заведения стал Станислав Песоцкий, который раньше работал в ресторане Extra Virgin

Самые популярные блюда Москвы, часть IIIВанильные сырники, хинкали с бараниной, бургер с тунцом, завтрак «Бенедикт» и пельмени сяо-лун-бао — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов

Самые популярные блюда Москвы, часть III

Ванильные сырники, хинкали с бараниной, бургер с тунцом, завтрак «Бенедикт» и пельмени сяо-лун-бао — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов

Что можно сделать из рыбьей, куриной и свиной кожи The Village рассказывает о разных способах приготовления и использования кожи

Что можно сделать из рыбьей, куриной и свиной кожи

The Village рассказывает о разных способах приготовления и использования кожи

3 варианта копчения дома The Village рассказывает, как можно коптить в домашних условиях, используя сковороду с фольгой, вок или кастрюлю

3 варианта копчения дома

The Village рассказывает, как можно коптить в домашних условиях, используя сковороду с фольгой, вок или кастрюлю

3 способа хитрой, но простой утилизации зелени The Village рассказывает о кухонных хитростях и даёт советы

3 способа хитрой, но простой утилизации зелени

The Village рассказывает о кухонных хитростях и даёт советы

В ресторане Bjorn появились обеды

Каспер Гаард и Герман Медведев разработали специальное дневное меню для заведения