«Я работаю на „Белой площади“»Бизнес-консультанты «большой четверки», менеджер ресторана и староста общины старообрядцев рассказали о своей работе и необычном соседстве
Новое Sito, «Кофемания» на Усачевском рынке и второй Sushi by SeijiНа этой неделе — пять новых мест, стейки в «FARШе» и новое меню бара «Дорогая, я перезвоню»
Лапшичная Ramen House на Страстном, вечеринка Stay Hungry и второй Americano Black Coffee & FoodThe Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели
Почему цены в разных заведениях одной сети могут отличаться?Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые актуальные, странные и смешные вопросы, которыми задаются горожане
«В „Пушкинъ“ ночью — это как на праздник»: Где можно поесть в Москве после полуночиThe Village обошёл ночные заведения Москвы и выяснил, что в столице можно съесть глубокой ночью
Самые популярные блюда Москвы, часть IIIВанильные сырники, хинкали с бараниной, бургер с тунцом, завтрак «Бенедикт» и пельмени сяо-лун-бао — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов
Ванильные сырники, хинкали с бараниной, бургер с тунцом, завтрак «Бенедикт» и пельмени сяо-лун-бао — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов
Где удобно проводить деловые встречиThe Village узнал у московских предпринимателей и инвесторов, где они любят назначать деловые встречи и находят полезных для бизнеса людей
Зов улиц: 46 открытых веранд и террасКруглосуточные, с отличным видом на Москву, с хорошей едой и во дворах — The Village нашёл больше четырёх десятков веранд и террас в городе
Холодный кофе: 7 напитков с необычными ингредиентамиКолдбрю, «Айскара», газированный кофейный лимонад, эспрессо-тоник, «Бамбл» и фирменный «Айс-кофе» — The Village о холодном кофе без молока, но с тоником, кожурой кофейной ягоды, перцем и так далее
Холодный кофе: 7 напитков с необычными ингредиентами
Колдбрю, «Айскара», газированный кофейный лимонад, эспрессо-тоник, «Бамбл» и фирменный «Айс-кофе» — The Village о холодном кофе без молока, но с тоником, кожурой кофейной ягоды, перцем и так далее
Как пить взять: 32 стакана кофе с собойЧёрные, белые и цветные, с иллюстрациями и наклейками, из рифлёного картона и гладкие, матовые и глянцевые — редакция The Village подробно рассмотрела дизайн стаканов для кофе навынос в Москве.
Чёрные, белые и цветные, с иллюстрациями и наклейками, из рифлёного картона и гладкие, матовые и глянцевые — редакция The Village подробно рассмотрела дизайн стаканов для кофе навынос в Москве.
Первые лица: Как подбирают официантов в МосквеThe Village весь год искал в Москве рестораны, в которых официантов подбирают по особым критериям. В итоговой подборке рубрики 49 сотрудников из восьми кафе, ресторанов и баров.
The Village весь год искал в Москве рестораны, в которых официантов подбирают по особым критериям. В итоговой подборке рубрики 49 сотрудников из восьми кафе, ресторанов и баров.
Итоги 2013 года: Всё о кофейной революции в МосквеКемекс, харио, аэропресс, сифон и клевер, Double B, Les, Camera Obscura, UDC, P'Artisan Coffee Roastery, Death Coffee и кооператив «Чёрный» — The Village о кофейной революции 2013 года и её героях.
Итоги 2013 года: Всё о кофейной революции в Москве
Кемекс, харио, аэропресс, сифон и клевер, Double B, Les, Camera Obscura, UDC, P'Artisan Coffee Roastery, Death Coffee и кооператив «Чёрный» — The Village о кофейной революции 2013 года и её героях.
Бизнес-ланч: Что едят предпринимателиH&F попросил бизнесменов рассказать, что они едят в течение дня и какие продукты помогают им работать эффективнее.
Планы на осень: 27 новых кафе, ресторанов и баровНовый проект Уильяма Ламберти, рыбный ресторан создателей Torro Grill, Saxon + Parole, Krispy Kreme и Dippin' Dots в Москве — The Village узнал, какие заведения откроются в городе этой осенью.
Новый проект Уильяма Ламберти, рыбный ресторан создателей Torro Grill, Saxon + Parole, Krispy Kreme и Dippin' Dots в Москве — The Village узнал, какие заведения откроются в городе этой осенью.
Открытия недели: Meatball Company, пекарня Roulette, флагманская «Кофемания», «Воккер» в парках
Лапшичные «Воккер» на ВВЦ и в «Сокольниках», Meatball Company — кафе создателей Chop-Chop, пекарня Roulette и новая «Кофемания» — The Village об интересных открытиях недели.
Открытия недели: Meatball Company, пекарня Roulette, флагманская «Кофемания», «Воккер» в парках
Лапшичные «Воккер» на ВВЦ и в «Сокольниках», Meatball Company — кафе создателей Chop-Chop, пекарня Roulette и новая «Кофемания» — The Village об интересных открытиях недели.
Филипп Миронов о новых ПатрикахКак Патриаршие пруды благодаря гастропабам и нескольким поколениям местных жителей превратились в первый модный район Москвы — в колонке Филиппа Миронова.
Как Патриаршие пруды благодаря гастропабам и нескольким поколениям местных жителей превратились в первый модный район Москвы — в колонке Филиппа Миронова.
Круглый стол: 10 экспертов о кофе в Москве и миреАльтернативные способы заваривания, импорт и обжарка зёрен, привычки горожан, кофе в ресторанах и дома — The Village поговорил с важными представителями кофейной индустрии в Москве.
Альтернативные способы заваривания, импорт и обжарка зёрен, привычки горожан, кофе в ресторанах и дома — The Village поговорил с важными представителями кофейной индустрии в Москве.
Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» Архитектор, партнёр Foster and Partners и совладелец Cabinet Lounge рассказал The Village о любви к летним террасам, расслабленной атмосфере и месте, куда не пускают в галстуке.
Архитектор, партнёр Foster and Partners и совладелец Cabinet Lounge рассказал The Village о любви к летним террасам, расслабленной атмосфере и месте, куда не пускают в галстуке.
Зов улиц: 36 открытых веранд и террасКруглосуточные, с отличными видами на Москву, с хорошей едой и во дворах — The Village нашёл больше трёх десятков веранд и террас в городе.
Первые лица: Как подбирают официантов в «Кофемании»The Village нашёл в Москве рестораны, в которых официантов подбирают по особым критериям. В новом выпуске серии — сеть «Кофемания» с красивыми официантами с высшим образованием.
Первые лица: Как подбирают официантов в «Кофемании»
The Village нашёл в Москве рестораны, в которых официантов подбирают по особым критериям. В новом выпуске серии — сеть «Кофемания» с красивыми официантами с высшим образованием.
Записки консультанта: Как курултай использует воинов «Белой площади»На условиях анонимности сотрудник известной консалтинговой фирмы рассказал H&F об изнанке мира корпораций.
Потребительская корзина: 22 новогодних предложения с доставкойВ преддверии Нового года The Village узнал, где в Москве можно купить готовый праздничный ужин, что рестораторы кладут в подарочные корзины, сколько это стоит и есть ли доставка.
Потребительская корзина: 22 новогодних предложения с доставкой
В преддверии Нового года The Village узнал, где в Москве можно купить готовый праздничный ужин, что рестораторы кладут в подарочные корзины, сколько это стоит и есть ли доставка.
Пока ты спал: Ранние завтраки в МосквеГде сытно поесть, если в 9:00 уже нужно быть в офисе? The Village собрал ранние завтраки Москвы и познакомился с меню.
Новости ресторанов: Открытия, переезды, новое меню и планыКафе «Бурый лис и ленивый пес» переехало, в остерии Uno появился новый шеф-повар, открылась «Кофемания» на Тверской — The Village рассказывает об этих и других новостях из ресторанной жизни Москвы.
Новости ресторанов: Открытия, переезды, новое меню и планы
Кафе «Бурый лис и ленивый пес» переехало, в остерии Uno появился новый шеф-повар, открылась «Кофемания» на Тверской — The Village рассказывает об этих и других новостях из ресторанной жизни Москвы.
Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»27 августа в парке Горького пройдёт кулинарный фестиваль журнала «Афиша-Еда» — «Праздник Еды». The Village составил подробный гид по событию.
Прохладительные напитки: 10 видов холодного кофе«Бамбл», кофе по-тайски, клубнично-шоколадный фраппе, персиковый и мятный латте, шоколадный капучино и белый мокачино — The Village выяснил, где в Москве готовят навынос холодный кофе.
«Бамбл», кофе по-тайски, клубнично-шоколадный фраппе, персиковый и мятный латте, шоколадный капучино и белый мокачино — The Village выяснил, где в Москве готовят навынос холодный кофе.
Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в МосквеСоздатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше рассказал The Village, почему в современной кулинарии нужно использовать местные продукты и что будет с московским фестивалем через год
Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в Москве
Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше рассказал The Village, почему в современной кулинарии нужно использовать местные продукты и что будет с московским фестивалем через год
Позиции меню: Пицца из нового ресторана BarmaliniThe Village отправился в Barmalini, новую пиццерию, открытую командой «Кофемании», сфотографировал там пиццу и выяснил, из чего и кем она сделана
Итоги недели: повышенные штрафы, новая пиццерия, аутлет–центр и совет по алкогольной угрозеThe Village выбрал главные события недели в Москве и собрал комментарии экспертов и блогеров
Фестиваль OFF Moscow: меню от Жиля Щукруна в «Кофемании»Стало известно, какие именно блюда в рамках Omnivore Food Festival с 21 по 23 апреля будет готовить Жиль Шукрун в «Кофемании»
