Omnivore Food Festival: Андрей Рывкин готовит карри из петуха на монастырском квасе

The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Андрея Рывкина, шеф-повара кейтеринговой службы «Пантагрюэль».