Грибной мусс из Saxon + ParoleШеф-повар Александр Прошенков рассказывает, как приготовить самое известное блюдо ресторана — мусс из разных грибов с желе из виски
Рецепты шефов: Куриная грудка с перлотто и грибным соусомБренд-шеф ресторана Soholounge Дженна Кистнер рассказывает, как приготовить куриную грудку с перлотто и соусом из грибов портобелло.