Omnivore Food Festival: Иван Шишкин готовит пеммикан и черемуховые полбяные пряники

The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В первом материале — рецепт Ивана Шишкина из московского кафе Delicatessen, открывавшего фестиваль.