24 мая, вторник
Москва
Войти
Купить рекламу

МЫ В СОЦСЕТЯХ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ РАССЫЛКИ

Подписаться
Юрко Назарук: «Создавая концепцию ресторана, я будто играю в „Супер Марио“»
Юрко Назарук: «Создавая концепцию ресторана, я будто играю в „Супер Марио“» The Village публикует самые интересные выступления с прошедшего в Киеве форума «РестоПрактики». Сооснователь сети !Fest о воплощении городских легенд в ресторанах и о Львове как безвизовой Европе
Юрко Назарук: «Создавая концепцию ресторана, я будто играю в „Супер Марио“»

Юрко Назарук: «Создавая концепцию ресторана, я будто играю в „Супер Марио“»
The Village публикует самые интересные выступления с прошедшего в Киеве форума «РестоПрактики». Сооснователь сети !Fest о воплощении городских легенд в ресторанах и о Львове как безвизовой Европе

Ресторатор Максим Храмов: «В кризис не обойтись без обрезания»
Ресторатор Максим Храмов: «В кризис не обойтись без обрезания» The Village публикует самые интересные выступления с прошедшего в Киеве форума «РестоПрактики». Сегодня владелец большой сети кафе — об инвесторах, девальвации и закрытии нерентабельных ресторанов
Ресторатор Максим Храмов: «В кризис не обойтись без обрезания»

Ресторатор Максим Храмов: «В кризис не обойтись без обрезания»
The Village публикует самые интересные выступления с прошедшего в Киеве форума «РестоПрактики». Сегодня владелец большой сети кафе — об инвесторах, девальвации и закрытии нерентабельных ресторанов

«РестоПрактики»: 7 самых важных лекций форума Уличная еда, ресторан одного блюда, современная украинская кухня, сезонная консервация и правильный кофе и ещё две важные лекции, записанные The Village на выступлениях докладчиков «РестоПрактик».
Рестопрактики: Игорь Сухомлин и Оксана Пис о главном в правильной кофейне
Рестопрактики: Игорь Сухомлин и Оксана Пис о главном в правильной кофейне The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — Игорь Сухомлин и Оксана Пис о кофейне мечты, которая на самом деле реальна.
Рестопрактики: Игорь Сухомлин и Оксана Пис о главном в правильной кофейне

Рестопрактики: Игорь Сухомлин и Оксана Пис о главном в правильной кофейне
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — Игорь Сухомлин и Оксана Пис о кофейне мечты, которая на самом деле реальна.

Рестопрактики: Дмитрий Борисов и Олег Скрипка о современной украинской кухне
Рестопрактики: Дмитрий Борисов и Олег Скрипка о современной украинской кухне The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — Дмитрий Борисов и Олег Скрипка об истинно украинской и современной украинской кухне.
Рестопрактики: Дмитрий Борисов и Олег Скрипка о современной украинской кухне

Рестопрактики: Дмитрий Борисов и Олег Скрипка о современной украинской кухне
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — Дмитрий Борисов и Олег Скрипка об истинно украинской и современной украинской кухне.

Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде
Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — шеф-повар и ресторатор Иван Шишкин о правильной уличной еде.
Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде

Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — шеф-повар и ресторатор Иван Шишкин о правильной уличной еде.

«РестоПрактики»: Сезонные продукты и домашняя консервация
«РестоПрактики»: Сезонные продукты и домашняя консервация The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В третьем выпуске: одесский ресторатор Лилия Леонидова — о домашней консервации на примере лавки «Закрома».
«РестоПрактики»: Сезонные продукты и домашняя консервация

«РестоПрактики»: Сезонные продукты и домашняя консервация
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В третьем выпуске: одесский ресторатор Лилия Леонидова — о домашней консервации на примере лавки «Закрома».

Рестопрактики: Бюджетные сети и авторские рестораны в Киеве
Рестопрактики: Бюджетные сети и авторские рестораны в Киеве The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». Во втором выпуске: ресторатор Геннадий Медведев о концепции эмоционального на примере Buddha-Bar.
Рестопрактики: Бюджетные сети и авторские рестораны в Киеве

Рестопрактики: Бюджетные сети и авторские рестораны в Киеве
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». Во втором выпуске: ресторатор Геннадий Медведев о концепции эмоционального на примере Buddha-Bar.

Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом
Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В первом выпуске: Михаил Зельман о преимуществах моноконцепции на примере Burger & Lobster
Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом

Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В первом выпуске: Михаил Зельман о преимуществах моноконцепции на примере Burger & Lobster

Рестопрактики: Меню из местных продуктов и качественный фастфуд
Рестопрактики: Меню из местных продуктов и качественный фастфуд The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». В третьем выпуске: Алексей Гисак и Кристиан Пьяске.
Рестопрактики: Меню из местных продуктов и качественный фастфуд

Рестопрактики: Меню из местных продуктов и качественный фастфуд
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». В третьем выпуске: Алексей Гисак и Кристиан Пьяске.

Рестопрактики: Хороший кофе, новая американская кухня и гастропутешествия
Рестопрактики: Хороший кофе, новая американская кухня и гастропутешествия The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». Во втором выпуске: Айзек Корреа, Анна Цфасман и Геннадий Иозефавичус.
Рестопрактики: Хороший кофе, новая американская кухня и гастропутешествия

Рестопрактики: Хороший кофе, новая американская кухня и гастропутешествия
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». Во втором выпуске: Айзек Корреа, Анна Цфасман и Геннадий Иозефавичус.

Рестопрактики: Бистрономия, открытие ресторана в Париже и игры на работе
Рестопрактики: Бистрономия, открытие ресторана в Париже и игры на работе The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». В первом выпуске: рестораторы Алексей Зимин, Дмитрий Левицкий и Дмитрий Слукин о своих местах.
Рестопрактики: Бистрономия, открытие ресторана в Париже и игры на работе

Рестопрактики: Бистрономия, открытие ресторана в Париже и игры на работе
The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «Ресторанных практик». В первом выпуске: рестораторы Алексей Зимин, Дмитрий Левицкий и Дмитрий Слукин о своих местах.