Ресторатор Андрей Деллос: «У меня амбиции лежат на уровне пельменей и котлет»Андрей Деллос открыл в Москве ресторан «Оранж 3» и запускает в Париже третий Café Pouchkine. Анна Масловская поговорила с ресторатором об этих местах, дальнейших планах и лучших котлетах в мире
Ресторатор Андрей Деллос: «У меня амбиции лежат на уровне пельменей и котлет»
Андрей Деллос открыл в Москве ресторан «Оранж 3» и запускает в Париже третий Café Pouchkine. Анна Масловская поговорила с ресторатором об этих местах, дальнейших планах и лучших котлетах в мире
Апрель: Shake Shack, «Рибамбель», «Му-Му» и «Дед Пихто»Старший смены Shake Shack, сотрудник зала «Му-Му», менеджер банкетной службы Ribambelle и повар-бригадир холодного цеха «Дед Пихто» рассказали The Village о своей работе и личной жизни
Апрель: Shake Shack, «Рибамбель», «Му-Му» и «Дед Пихто»
Старший смены Shake Shack, сотрудник зала «Му-Му», менеджер банкетной службы Ribambelle и повар-бригадир холодного цеха «Дед Пихто» рассказали The Village о своей работе и личной жизни