Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star
Новое место: кафе и пекарня Paul
Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»
Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan
Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»
Пекарня

Тема

Материалы по теме «Пекарня»

Пекарни обогнали фастфуд по тратам россиян

Пекарни обогнали фастфуд по тратам россиян

Новый тренд на рынке объясняют желанием перекусить на ходу

В Eat Market «Красная Роза» открыли корнеры с креветками, свежей выпечкой и тайской едой

В Eat Market «Красная Роза» открыли корнеры с креветками, свежей выпечкой и тайской едой

А также бар «Сейф» и американская и еврейская кухня в Mr.Big

Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»

Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»

Владельцы пекарни «Батон» — о сухом масле, конкуренции и сложной логистике

«Вкусвилл» и «Зорька и Милка» тестируют формат кофеен в магазинах

«Вкусвилл» и «Зорька и Милка» тестируют формат кофеен в магазинах

Растущая популярность кофеен начала привлекать внимание ретейлеров

На «Хлебозаводе» пройдет фестиваль хлеба с дегустациями и лекциями от пекарей

На «Хлебозаводе» пройдет фестиваль хлеба с дегустациями и лекциями от пекарей

Однодневный форум состоится в субботу, 22 сентября

Ржаной и белый: Где покупать хлеб?

Ржаной и белый: Где покупать хлеб?

Пекарни, куда стоит идти за свежим хлебом и даже круассанами

Работающие в ночную смену — о себе и о том, как не спать всю ночь

Работающие в ночную смену — о себе и о том, как не спать всю ночь

Пекарь, бармен, бильд-редактор, таксист и санитар морга рассказывают о своей работе и о том, как они привыкали к ночному графику

Ресторан «Бардели» Мити Борисова, семейная пекарня и скидки в ресторанах

Ресторан «Бардели» Мити Борисова, семейная пекарня и скидки в ресторанах

На этой неделе — новые японские и индийские рестораны, обновление «УкуБара» и другие новости ресторанов

На улице Яхромской откроется пекарня участников проекта «Рожица»

На улице Яхромской откроется пекарня участников проекта «Рожица»

К проекту присоединилась кондитерская «Сырный пирог»

В Москве закрылась сеть кондитерских Magnolia Bakery

В Москве закрылась сеть кондитерских Magnolia Bakery

Все пекарни сети перестали работать с 1 июля

Пекарня «Поль Бейкери» открылась после ребрендинга

Пекарня «Поль Бейкери» открылась после ребрендинга

После 20:00 каждый день в кафе действует скидка 50 % на выпечку и хлеб

На Плющихе открылась пекарня «Волконский»

На Плющихе открылась пекарня «Волконский»

Завтраки в заведении подают с 08:00 до 21:00

На месте «Мадам Буланже» открываются пекарня и винный бар

На месте «Мадам Буланже» открываются пекарня и винный бар

Над новыми заведеничми работает команда Primitivo и «Винного рынка»

Magnolia Bakery открывает в Москве две новые пекарни

Magnolia Bakery открывает в Москве две новые пекарни

Новые пекарни сети появятся в «Меге Тёплый Стан» и «Меге Белая Дача»

На Тверской открылась новая пекарня «Волконский у дома»

На Тверской открылась новая пекарня «Волконский у дома»

Пекарня стала 12-й по счёту в Москве

На Усачёвском рынке открывается пекарня с бездрожжевым хлебом Kolxoz

На Усачёвском рынке открывается пекарня с бездрожжевым хлебом Kolxoz

Хлеб в пекарне выпекают в основном на ржаной закваске без использования хлебопекарных дрожжей, улучшителей, загустителей и Е-компонентов

На Сущёвском Валу открывается пекарня «Волконский у дома»

На Сущёвском Валу открывается пекарня «Волконский у дома»

В заведении предлагают салаты, супы, пирожные и выпечку

Magnolia Bakery запустила онлайн-магазин в России

Magnolia Bakery запустила онлайн-магазин в России

Для заказа через интернет доступен весь ассортимент пекарни на Кузнецком Мосту

На «Серпуховской» откроется пекарня Roulette

На «Серпуховской» откроется пекарня Roulette

В меню пекарни есть только выпечка и десерты

В торговом центре «Метрополис» открылась пекарня Wetzel’s Pretzels

В торговом центре «Метрополис» открылась пекарня Wetzel’s Pretzels

До конца 2014 года сеть планирует запустить пекарни в торговых центрах «Авиапарк» на Ходынском поле и «Красный Кит» в Мытищах

Фильм «Хлеб счастья»: Оставить работу в Токио ради пекарни на озере

Фильм «Хлеб счастья»: Оставить работу в Токио ради пекарни на озере

The Village продолжает рубрику о кино, в котором еда является одним из главных героев. В новом выпуске Алиса Таёжная рассказывает о фильм...

На «Соколе» открылся шоколадный бутик La Princesse Choco

На «Соколе» открылся шоколадный бутик La Princesse Choco

В меню — конфеты ручной работы, мармелад, эклеры, капкейки, макарон и мороженое

Первый день работы Magnolia Bakery

Первый день работы Magnolia Bakery

Фотограф The Village Михаил Лоскутов побывал в заведении в день его открытия

В Москве открывается первая пекарня Magnolia Bakery

В Москве открывается первая пекарня Magnolia Bakery

Открытие заведения запланировано на 28 августа

На Большой Садовой открывается кафе-пекарня «Хлеб насущный»

На Большой Садовой открывается кафе-пекарня «Хлеб насущный»

Заведение займёт два зала и сможет вместить до 64 человек

Напротив московского зоопарка открылась «Кондитерская Олега Ильина»

Напротив московского зоопарка открылась «Кондитерская Олега Ильина»

В заведении можно купить пирожные, мармелад, шоколадные плитки, печенье, варенье, конфеты ручной работы, конфитюр и торты

Летом в Москве откроют пекарню Magnolia Bakery

Летом в Москве откроют пекарню Magnolia Bakery

В кафе можно будет купить те же виды сладостей, что и в американских заведениях сети

В Москве открывается американская сеть крендельных Wetzel's Pretzels

В Москве открывается американская сеть крендельных Wetzel's Pretzels

В Москву приходит американская сеть пекарен Wetzel's Pretzels, где продают крендели разных видов, хот-доги и напитки.

Открытия недели: Meatball Company, пекарня Roulette, флагманская «Кофемания», «Воккер» в парках

Открытия недели: Meatball Company, пекарня Roulette, флагманская «Кофемания», «Воккер» в парках

Лапшичные «Воккер» на ВВЦ и в «Сокольниках», Meatball Company — кафе создателей Chop-Chop, пекарня Roulette и новая «Кофемания» — The Vil...

На Новослободской открылась пекарня Roulette

На Новослободской открылась пекарня Roulette

На Новослободской открылась пекарня, где хлеб выпекают трижды в день, а за работой пекарей можно наблюдать через стекло.

На «Белорусской» открылась третья пекарня Paul

На «Белорусской» открылась третья пекарня Paul

На Грузинском Валу заработала третья в Москве пекарня Paul — с тем же меню и ценами, что в двух других.

Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan

Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan

На Большой Никитской открылась пекарня Artisan, где варят хороший кофе и выпекают 12 видов хлеба.

В Митине открылось кафе «Булка»

В Митине открылось кафе «Булка»

Сеть пекарен «Булка» решила расширяться на окраины Москвы и открыла кафе в районе Митино.

Новое место: кафе и пекарня Paul

Новое место: кафе и пекарня Paul

В Москве открылось первое кафе знаменитой французской сети Paul.

Офис недели (Петербург): Кондитерские «Буше»

Офис недели (Петербург): Кондитерские «Буше»

Офис пекарни-кондитерской «Буше» на Школьной улице.

Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»

Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»

The Village продолжает серию репортажей с кухонь московских ресторанов и кафе. В новом выпуске мы расскажем, как пекут хлеб в кондитерски...

Составные части: Сэндвич с лососем из «Булки»

Составные части: Сэндвич с лососем из «Булки»

Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В восьмом выпуске — сэндвич с лососем на хлебе «5 злаков» из ко...

Составные части: Сэндвич с сёмгой из «Волконского»

Составные части: Сэндвич с сёмгой из «Волконского»

Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В седьмом выпуске — сэндвич с сёмгой из пекарни и кондитерской ...

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

The Village собрал вместе все открытые знаменитостями за 2010 год рестораны и кафе и сделал звездный прогноз на 2011 год

Новое место: кафе «Блогистан»

Новое место: кафе «Блогистан»

На Красном Октябре в тестовом режиме заработало кафе «Блогистан», созданное основателями социальных сетей Dirty.ru и «Лепрозорий». Сайт э...