Уголек – The Village

Более 100 человек эвакуировали из ресторана «Уголек» в центре Москвы

В здании произошло возгорание жировых отложений

Более 100 человек эвакуировали из ресторана «Уголек» в центре Москвы

В здании произошло возгорание жировых отложений

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизниЧто приготовить на Новый год для скромного ужина вдвоем, застолья в компании и встречи с семьей

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Что приготовить на Новый год для скромного ужина вдвоем, застолья в компании и встречи с семьей

Комментарий

Илья Тютенков и Уильям Ламберти — о том, как стать предвестниками гастрореволюции В честь пятилетия Uilliam's рестораторы вспоминают о том, как поменялся город и вкусы москвичей за эти годы

Комментарий

Илья Тютенков и Уильям Ламберти — о том, как стать предвестниками гастрореволюции

В честь пятилетия Uilliam's рестораторы вспоминают о том, как поменялся город и вкусы москвичей за эти годы

Готовы ли московские рестораны к посетителям с детьми? The Village проверил, подходят ли модные заведения для самых маленьких посетителей

Готовы ли московские рестораны к посетителям с детьми?

The Village проверил, подходят ли модные заведения для самых маленьких посетителей

Открывается ресторан Тютенкова и Ламберти «Северяне»

Шеф-поваром в новом заведении стал лучший молодой повар 2015 года Георгий Троян

Открывается ресторан Тютенкова и Ламберти «Северяне»

Шеф-поваром в новом заведении стал лучший молодой повар 2015 года Георгий Троян

Куда идти на сет Московского гастрономического фестиваляThe Village выбрал 22 ресторана с наиболее интересным фестивальным меню и распределил их по трём направлениям

Куда идти на сет Московского гастрономического фестиваля

The Village выбрал 22 ресторана с наиболее интересным фестивальным меню и распределил их по трём направлениям

Яблочный конфитюр Продолжая сезон яблок, шеф-повар ресторана «Уголёк» Джакомо Ломбарди рассказывает, как приготовить яблочный конфитюр

Яблочный конфитюр

Продолжая сезон яблок, шеф-повар ресторана «Уголёк» Джакомо Ломбарди рассказывает, как приготовить яблочный конфитюр

Что есть: Итоги сентября Советы ресторанного обозревателя The Village Анны Масловской о том, что есть в московских ресторанах, кафе и барах прямо сейчас

Что есть: Итоги сентября

Советы ресторанного обозревателя The Village Анны Масловской о том, что есть в московских ресторанах, кафе и барах прямо сейчас

Новости ресторанов

Команда ресторана Lesartists представила нового бренд-шефа

Вместе с ним в Lesartists, соответственно, обновилось и меню

Новости ресторанов

Команда ресторана Lesartists представила нового бренд-шефа

Вместе с ним в Lesartists, соответственно, обновилось и меню

Пончики из «Уголька» Шеф-повар ресторана «Уголёк» Михаил Геращенко рассказывает, как приготовить пончики

Пончики из «Уголька»

Шеф-повар ресторана «Уголёк» Михаил Геращенко рассказывает, как приготовить пончики

Все подробности пяти дней Omnivore-2015 в Москве Сыворотка, бульон даши, чурчхела из печени, свиные копытца, колбаса из рыбьего пузыря, квебекский паштет бедных, карпаччо из вяленого арбуза и мороженое из овса — Omnivore глазами Анны Масловской

Все подробности пяти дней Omnivore-2015 в Москве

Сыворотка, бульон даши, чурчхела из печени, свиные копытца, колбаса из рыбьего пузыря, квебекский паштет бедных, карпаччо из вяленого арбуза и мороженое из овса — Omnivore глазами Анны Масловской

Pinch Анна Масловская — об открывшемся в Большом Палашевском ресторане создателей «Уголька» и Uilliam's, на этот раз с новым для них шеф-поваром — Луиджи Мани

Pinch

Анна Масловская — об открывшемся в Большом Палашевском ресторане создателей «Уголька» и Uilliam's, на этот раз с новым для них шеф-поваром — Луиджи Мани

50 часов музыки в 14 плей-листах из московских ресторанов Итоговая сборка рубрики «Пока ты ел» о музыке, которая играет в московских ресторанах, кафе и барах

50 часов музыки в 14 плей-листах из московских ресторанов

Итоговая сборка рубрики «Пока ты ел» о музыке, которая играет в московских ресторанах, кафе и барах

Московские рестораны договорились вместе бороться с повышением арендных ставок

Кроме того, рестораторы требуют отменить привязку ставок к курсу доллара

Московские рестораны договорились вместе бороться с повышением арендных ставок

Кроме того, рестораторы требуют отменить привязку ставок к курсу доллара

Какая музыка играет в ресторане «Уголёк» Nick Waterhouse, Mount Kimbie, Nina Simone, Peter Broderick, The Police, The xx — плей-лист ресторана «Уголёк»

Какая музыка играет в ресторане «Уголёк»

Nick Waterhouse, Mount Kimbie, Nina Simone, Peter Broderick, The Police, The xx — плей-лист ресторана «Уголёк»

Меню шеф-повара «Москва-Дели» в Leveldva

«Москва-Дели» на втором этаже ресторана «Уголёк»

Меню шеф-повара «Москва-Дели» в Leveldva

«Москва-Дели» на втором этаже ресторана «Уголёк»

В Leveldva появилось меню шеф-повара «Москва-Дели» Сумит Рева Рагуванши

В гастрономическом клубе Leveldva, что находится в ресторане «Уголёк», новое меню, которое будет действовать до 21 сентября, — на этот раз команды вегетарианского кафе «Москва-Дели»

В Leveldva появилось меню шеф-повара «Москва-Дели» Сумит Рева Рагуванши

В гастрономическом клубе Leveldva, что находится в ресторане «Уголёк», новое меню, которое будет действовать до 21 сентября, — на этот раз команды вегетарианского кафе «Москва-Дели»

В Leveldva появилось меню шеф-повара «Уголька» Михаила Геращенко

В гастрономическом клубе Leveldva, что находится на втором этаже ресторана «Уголёк», новое меню, которое будет действовать до 30 июля, — на этот раз шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко

В Leveldva появилось меню шеф-повара «Уголька» Михаила Геращенко

В гастрономическом клубе Leveldva, что находится на втором этаже ресторана «Уголёк», новое меню, которое будет действовать до 30 июля, — на этот раз шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко

Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк» Директор моды журнала Esquire Екатерина Павелко рассказала о ресторане, где готовят еду, которая удивляет

Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк»

Директор моды журнала Esquire Екатерина Павелко рассказала о ресторане, где готовят еду, которая удивляет

В Leveldva появилось меню шеф-повара Карло Греку

Меню Карло Греку в Leveldva состоит из семи блюд с десертом

В Leveldva появилось меню шеф-повара Карло Греку

Меню Карло Греку в Leveldva состоит из семи блюд с десертом

Фалафельная Holynoot, меню Елены Чекаловой в Leveldva, гастропаб Haggis Киоск «Пян-сё», кафе Tutti Frutti, Lucky Souvlaki и «Zю кафе», вагончики с уличной едой The Urban Taste, вторая кофейня Les — The Village об интересных открытиях недели

Фалафельная Holynoot, меню Елены Чекаловой в Leveldva, гастропаб Haggis

Киоск «Пян-сё», кафе Tutti Frutti, Lucky Souvlaki и «Zю кафе», вагончики с уличной едой The Urban Taste, вторая кофейня Les — The Village об интересных открытиях недели

Зов улиц: 46 открытых веранд и террас Круглосуточные, с отличным видом на Москву, с хорошей едой и во дворах — The Village нашёл больше четырёх десятков веранд и террас в городе

Зов улиц: 46 открытых веранд и террас

Круглосуточные, с отличным видом на Москву, с хорошей едой и во дворах — The Village нашёл больше четырёх десятков веранд и террас в городе

Good Enough, Tutti Frutti, лапшичная «Вок Стрит» и Vegan Kitchen Food Truck Кафе-автобус с веганской едой на «Бауманской», новые кофейни на Садовой-Триумфальной и в Воронцовском парке, второй «Вок Стрит» и ещё три новых кафе — The Village об интересных открытиях недели.

Good Enough, Tutti Frutti, лапшичная «Вок Стрит» и Vegan Kitchen Food Truck

Кафе-автобус с веганской едой на «Бауманской», новые кофейни на Садовой-Триумфальной и в Воронцовском парке, второй «Вок Стрит» и ещё три новых кафе — The Village об интересных открытиях недели.

Завтраки дома: Бейгл с лососем и артишоками и брускетта из ресторана «Уголёк» The Village запускает серию рецептов «Лучшие завтраки Москвы дома». В первом выпуске — шеф-повар Михаил Геращенко рассказывает, как приготовить брускетту с фасолью и бейгл с артишокамии и лососем

Завтраки дома: Бейгл с лососем и артишоками и брускетта из ресторана «Уголёк»

The Village запускает серию рецептов «Лучшие завтраки Москвы дома». В первом выпуске — шеф-повар Михаил Геращенко рассказывает, как приготовить брускетту с фасолью и бейгл с артишокамии и лососем

Новое в Москве

8 кафе и ресторанов, открывшихся в мае Подборка лучших кафе и ресторанов, открывшихся в Москве в мае

Новое в Москве

8 кафе и ресторанов, открывшихся в мае

Подборка лучших кафе и ресторанов, открывшихся в Москве в мае

На втором этаже «Уголька» вместо бара Bobo теперь гастрономический клуб

В пространстве над рестораном «Уголёк» Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти перемены — теперь здесь будут готовить разные повара каждые две недели.

На втором этаже «Уголька» вместо бара Bobo теперь гастрономический клуб

В пространстве над рестораном «Уголёк» Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти перемены — теперь здесь будут готовить разные повара каждые две недели.

Эксперимент

Что наши родители думают о новых местах и изменениях в Москве Корреспондент The Village Александра Шевелева узнала, что думают её родители о велопрокате в парке Горького, парикмахерской Annie Hall и ресторане Uilliam's

Эксперимент

Что наши родители думают о новых местах и изменениях в Москве

Корреспондент The Village Александра Шевелева узнала, что думают её родители о велопрокате в парке Горького, парикмахерской Annie Hall и ресторане Uilliam's

Новые завтраки в Москве Saxon + Parole, «Уголёк», Brix, United Kitchen, The Burger Brothers и La Mareе — The Village о шести новых завтраках в городе

Новые завтраки в Москве

Saxon + Parole, «Уголёк», Brix, United Kitchen, The Burger Brothers и La Mareе — The Village о шести новых завтраках в городе

Завтраки в ресторане «Уголёк»

В «Угольке» появились завтраки

Завтраки в ресторане «Уголёк»

В «Угольке» появились завтраки

Зелёные равиоли с кроликом, кольраби, пармезаном и морковью в Uilliam's

Новое блюдо в меню главного ресторана Патриарших

Зелёные равиоли с кроликом, кольраби, пармезаном и морковью в Uilliam's

Новое блюдо в меню главного ресторана Патриарших

Илья Тютенков о «Москва-Дели» Ресторатор Илья Тютенков рассказал The Village о «Москва-Дели», вегетарианской кулинарной мастерской, где готовят вкусную индийскую еду.

Илья Тютенков о «Москва-Дели»

Ресторатор Илья Тютенков рассказал The Village о «Москва-Дели», вегетарианской кулинарной мастерской, где готовят вкусную индийскую еду.

Ресторан «Уголёк» Новый ресторан создателей Uilliam's Ильи Тютенкова и Уильяма Ламберти.

Ресторан «Уголёк»

Новый ресторан создателей Uilliam's Ильи Тютенкова и Уильяма Ламберти.

Ресторан Уильяма Ламберти «Уголёк» заработает 20 декабря

Новое заведение шеф-повара Уильяма Ламберти и ресторатора Ильи Тютенкова откроется в эту пятницу.