Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star
Мы запустили новую версию сайта The Village Перейти
Новое место: кафе и пекарня Paul
Самый простой способ приготовления хлеба
Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»
Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan
Хлеб

Тема

Материалы по теме «Хлеб»

Новое место: кафе и пекарня Paul

Новое место: кафе и пекарня Paul

В Москве открылось первое кафе знаменитой французской сети Paul.

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

The Village собрал вместе все открытые знаменитостями за 2010 год рестораны и кафе и сделал звездный прогноз на 2011 год

Без глютена и дрожжей: Какой хлеб вам нужен

Без глютена и дрожжей: Какой хлеб вам нужен

Почему хлеб из муки низкого помола лучше и что не так с бездрожжевой выпечкой

Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы!

Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы!

Редакционная лягушка подгорела

Новое место: Кондитерская «Мадам Буланже»

Новое место: Кондитерская «Мадам Буланже»

На Никитском бульваре заработала новая булочная французского образца — «Мадам Буланже»

Самый простой способ приготовления хлеба

Самый простой способ приготовления хлеба

The Village рассказывает о приготовлении теста, не требующего замеса

На Маросейке открылся винный бар «Хлеб и вино»

На Маросейке открылся винный бар «Хлеб и вино» (Москва)

На Маросейке, 15 открылся винный бар «Хлеб и вино» писателя, телеведущего и бизнесмена Сергея Минаева.

Белый хлеб с хрустящей корочкой у вас дома!

Белый хлеб с хрустящей корочкой у вас дома!

Вкусный хлеб с хрустящей корочкой купить не просто. :) В провинции заводской хлеб, как правило, вкуснее чем хлеб из пекарни. При этом, мо...

Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»

Фоторепортаж с кухни: Как пекут хлеб в «Волконском»

The Village продолжает серию репортажей с кухонь московских ресторанов и кафе. В новом выпуске мы расскажем, как пекут хлеб в кондитерски...

Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan

Новое место: Пекарня-кондитерская Artisan

На Большой Никитской открылась пекарня Artisan, где варят хороший кофе и выпекают 12 видов хлеба.

Ржаной и белый: Где покупать хлеб?

Ржаной и белый: Где покупать хлеб?

Пекарни, куда стоит идти за свежим хлебом и даже круассанами

Новости ресторанов: «Волконский», «Zю кафе», «Рагу», «Молоко», «Пробка»

Новости ресторанов: «Волконский», «Zю кафе», «Рагу», «Молоко», «Пробка»

Новый хлеб в «Волконском», круглосуточное «Zю кафе», закрытие кафе «Молоко», полноценный кошерный отдел в «Цветном» — The Village рассказ...

Пищевая плёнка: Красивые Instagram с едой (Часть 3)

Пищевая плёнка: Красивые Instagram с едой (Часть 3)

Гид по корейскому Нью-Йорку, фермерские продукты с New Amsterdam Market и блог о хлебе и пейзажах — The Village о 10 Instagram-блогах про...

Составные части: Cэндвич с курицей и моцареллой из Friends Forever

Составные части: Cэндвич с курицей и моцареллой из Friends Forever

Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. Во втором выпуске — теплый сэндвич с курицей, моцареллой и бази...

Хлеб без муки Grechka Bread

Хлеб без муки Grechka Bread

«Нехлеб» из киноа, мака и гречки

Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»

Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»

Главный редактор журнала «Большой город» рассказал The Village о любви к хорошему чаю и месте, где можно попробовать мороженое с иргой.

Лучшие на свете питы своими руками!

Лучшие на свете питы своими руками!

Пит лучше и ароматнее я не только никогда в жизни не ела, но и не видела даже ) Часть уже испеченных, я заморозила, что по-моему даже пош...

Где заказывать свежие круассаны, багеты и хлеб домой

Где заказывать свежие круассаны, багеты и хлеб домой

10 мест с доставкой по всей Москве

Составные части: Cэндвич с сёмгой сурими из «Кофеина»

Составные части: Cэндвич с сёмгой сурими из «Кофеина»

Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В четвертом выпуске — сэндвич с сёмгой сурими из «Кофеина».

Мальтийская пита-минутка

Мальтийская пита-минутка

Как же хочется в летнее время оказаться на море, слушать шум прибоя и сидеть в маленькой кафешке на берегу.или хотя бы проснуться в вечно...

Пекарня «Поль Бейкери» открылась после ребрендинга

Пекарня «Поль Бейкери» открылась после ребрендинга

После 20:00 каждый день в кафе действует скидка 50 % на выпечку и хлеб

Новые запреты для курильщиков, арест Павленского и хоррор «Переход»

Новые запреты для курильщиков, арест Павленского и хоррор «Переход»

Каждое утро The Village рассказывает о самых обсуждаемых новостях в Москве, России и мире

Российские регионы с лучшим хлебом

Российские регионы с лучшим хлебом

На Москву и область пришлась большая часть нарушений по количеству жира в продукции

Домашний хлеб

Домашний хлеб

Хлеб с сухофруктами, тмином и семечками

Пекари и кондитеры пожаловались на торговые сети в Антимонопольную службу

Пекари и кондитеры пожаловались на торговые сети в Антимонопольную службу

Пекари и кондитеры пожаловались на торговые сети в Антимонопольную службу

На Усачёвском рынке открывается пекарня с бездрожжевым хлебом Kolxoz

На Усачёвском рынке открывается пекарня с бездрожжевым хлебом Kolxoz

Хлеб в пекарне выпекают в основном на ржаной закваске без использования хлебопекарных дрожжей, улучшителей, загустителей и Е-компонентов

На месте «Мадам Буланже» открываются пекарня и винный бар

На месте «Мадам Буланже» открываются пекарня и винный бар

Над новыми заведеничми работает команда Primitivo и «Винного рынка»

В Eat Market «Красная Роза» открыли корнеры с креветками, свежей выпечкой и тайской едой

В Eat Market «Красная Роза» открыли корнеры с креветками, свежей выпечкой и тайской едой

А также бар «Сейф» и американская и еврейская кухня в Mr.Big

«Маркет местной еды» объявил список участников

«Маркет местной еды» объявил список участников

Гастрономический фестиваль, который раньше назывался «Городской маркет еды», пройдёт 25 и 26 июня

В России резко подорожал хлеб

В России резко подорожал хлеб

Цены на хлеб в 2019 году растут быстрее инфляции

Производители хлеба вновь пожаловались на угрозу коллапса в отрасли

Производители хлеба вновь пожаловались на угрозу коллапса в отрасли

Мукомолы и хлебопёки написали письмо президенту Владимиру Путину и премьер-министру Дмитрию Медведеву

На Даниловском рынке открылась хлебная лавка «Профессор Пуф»

На Даниловском рынке открылась хлебная лавка «Профессор Пуф»

Здесь представлено около десяти видов хлеба

Пекари пожаловались на заморозку цен в регионах

Пекари пожаловались на заморозку цен в регионах

Они опасаются, что от производителей начнут требовать уменьшения закупочной стоимости продуктов, что поставит бизнес на грань выживания

«Злачное место»: Доставка хлеба из ресторанов «Северяне», Pinch и «Уголек»

«Злачное место»: Доставка хлеба из ресторанов «Северяне», Pinch и «Уголек»

Свежи бриоши, закваска и куличи

Власти нашли способ помочь хлебопёкам

Власти нашли способ помочь хлебопёкам

Они готовы воспользоваться зерном из интервенционного фонда, чтобы повысить рентабельность производителей хлеба

Производители предупредили о сильном росте цен на хлеб

Производители предупредили о сильном росте цен на хлеб

Это связано с увеличением стоимости пшеницы

Глобальное снижение спроса на энергоресурсы, прогноз закрытия СМИ и правила оборота хлеба

Глобальное снижение спроса на энергоресурсы, прогноз закрытия СМИ и правила оборота хлеба

Самые важные события на рынках и биржах — в одной сводке

«Булка» запускает хлебную ярмарку

«Булка» запускает хлебную ярмарку

В сети «Булка» по выходным будет проходить ярмарка, её покупателям предложат хлеб, который обычно в пекарне не готовят.

На «Хлебозаводе» пройдет фестиваль хлеба с дегустациями и лекциями от пекарей

На «Хлебозаводе» пройдет фестиваль хлеба с дегустациями и лекциями от пекарей

Однодневный форум состоится в субботу, 22 сентября

Новые оценки Moody’s, подорожание драгметаллов и рост цен на хлеб

Новые оценки Moody’s, подорожание драгметаллов и рост цен на хлеб

Самые важные события на рынках и биржах за ночь — в одной сводке

В Москве пройдет фестиваль хлебопеков

В Москве пройдет фестиваль хлебопеков

Гостей научат печь хлеб и познакомят с историей хлебопечения

На улице Яхромской откроется пекарня участников проекта «Рожица»

На улице Яхромской откроется пекарня участников проекта «Рожица»

К проекту присоединилась кондитерская «Сырный пирог»

В московских киосках будут торговать мясом и молоком

В московских киосках будут торговать мясом и молоком

Департамент Москвы по конкурентной политике выставил киоски новых специализаций на торги

В ЦТИ «Фабрика» пройдет выставка с экспонатами из хлеба

В ЦТИ «Фабрика» пройдет выставка с экспонатами из хлеба

Автор экспозиции — московский художник Андрей Кузькин

Минсельхоз предсказал подорожание хлеба в 2016 году

Минсельхоз предсказал подорожание хлеба в 2016 году

К апрелю килограмм продукта подорожает примерно на 20 %

Хлеб может подорожать на 10 %

Хлеб может подорожать на 10 %

Цены на хлеб могут вырасти из-за подорожания зерна

Хлеб в России подорожает на 10 %

Хлеб в России подорожает на 10 %

Переработчики жалуются на увеличение цен на сырьё: зерно, муку и сахар

ФАС проверит пекарни из-за роста цен на хлеб

ФАС проверит пекарни из-за роста цен на хлеб

Всего служба проверит около 500 пекарен и мукомольных предприятий