Участники «Ресторанного дня» — об открытии постоянных кафе

16 февраля в городах России устраивают четвёртый «Ресторанный день». The Village нашёл участников трёх прошедших, сумевших открыть собственные заведения, и узнал, через что им пришлось пройти.