Новое место: ресторан летней кухни «Восадули» (Петербург) Ресторан летней кухни на Крестовском острове.
Возле «Центрального яхт-клуба» на Южной дороге, на Крестовском острове, совладельцы «Шатра» и Café People открыли летний ресторан «Восадули». Площадка состоит из двух павильонов, террасы и дебаркадера.
В меню акцент сделан на блюда, приготовленные на гриле: шашлык и кебаб. Бренд-шеф Даниил Журавлев из ресторана «Шатер» и су-шеф Дмитрий Мелешкин, ранее работавший в ресторане Le Cristal, включили в меню самые популярные позиции из различных кухонь: салат «Цезарь» и тайский салат с ростбифом, суши и роллы, бургеры и куриные котлеты, плов. Специальное летнее предложение — три вида сангрии и домашние лимонады.
Дизайн проекта разработали архитекторы «Лофт Проект Этажи» Савелий и Егор Архипенко. Ресторан выполнен в традициях архитектурного модернизма, планировка вписана в существующий ландшафт: при строительстве не было вырублено ни одного дерева. Дизайн должен отсылать к творчеству финского модерниста Алвара Аалто, известного своей любовью к дереву. В интерьере присутствует строгая геометрия: чёткие реечные перекрытия из тёмного дерева, бар облицован зеркалами с прямоугольной расстекловкой. Дорожки посыпаны белой мраморной крошкой. Много необычных объектов: стулья в виде белых масок, подвесные кресла с текстильным плетением и бахромой.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.