Новое место: кафе-бар «Голландия» (Петербург) Летний кафе-бар на острове «Новая Голландия».
На острове «Новая Голландия», во дворе бывшей морской тюрьмы открылся летний кафе-бар от владельцев клуба «Солянка» и кафе «Дом Быта». «Голландия» построена под открытым небом и поделена на две части: зона кафе со столиками и барной стойкой и площадка для концертов и других мероприятий со столом для пинг-понга.
Меню пока в процессе доработки, но в нем есть все популярные позиции из «Дома Быта», а также актуальные в летнее время блюда. Например, холодные супы вроде свекольника и окрошки на квасу или кефире. Еще есть хачапури и хинкали — в новом заведении акцент на грузинской кухне. А скоро появится раздел паназиатской кухни с воками и лапшой из меню «Дома Быта». В «Голландии» наливают классические коктейли заведений S11: Old Boy, шоты Forest Gump и «Петушот», из безалкогольных напитков есть домашние лимонады. Кофе в жаркую погоду подают холодным и со льдом.
Дизайном интерьера занималась Кира Гришина (клуб «Солянка», кафе-бар «Дом Быта», бар «Ласточка»). Двор обшили строительными лесами и накрыли белой сеткой. Пол застелили досками, а к деревянным столам на дачный манер заказали железные стулья-лепестки. Помещение кафе разделено на зоны деревянными конструкциями с высаженными на них цветами. Чтобы петербургская погода не мешала гостям, над столами установили большие зонты. По периметру всего пространства стоят скамейки, а в центре — стол для пинг-понга. В «Голландии» планируют регулярно проводить матчи по настольному теннису и смотреть футбол и кино на огромном экране.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.