В Шотландии накануне католического Рождества (24 декабря) компания Williams Brothers Brewing запустила производство елового эля. Он сварен по рецепту викингов, которые добавляли в пиво молодые иголки ели и сосны, чтобы не заразиться цингой во время плаваний. Содержащиеся в иголках витамины B и С помогали им укрепить здоровье. Идея выпустить такой напиток пришла предпринимателям ещё весной, но запуск решили организовать ближе к Новому году. Видимо, это стало причиной успеха. 800 бутылок, несмотря на высокую цену 13 фунтов (649 рублей) за одну, уже раскуплены. В следующем году компания собирается выпустить 10 000 бутылок.