Курортом Ялта стала в конце ⅩⅠⅩ века, когда были доказаны целебные свойства морского климата. Тогда место на берегу Черного моря считалось модным, здесь собиралась обеспеченная публика, а рядом с городом построили Ливадийский дворец — южную императорскую резиденцию. Во времена СССР курорт был хоть и массовым, но престижным местом отдыха, и граждане со всех уголков Союза старались получить путевку в ялтинские санатории или приезжали дикарями. Сейчас на курорт все также едут ради климата и живописной природы, а пока отправиться за границу проблематично, Ялта закрывает потребность в традиционном летнем отпуске на берегу моря. Мы узнали у местной жительницы Марины Сарычевой, какие развлечения есть в городе и получится ли сэкономить, если вместо Турции выбрать отечественный курорт.

Текст
Олеся Гаврилова

Низкий заработок

15 000 рублей

Средний заработок

30 000 рублей

Высокий заработок

от 60 000 рублей

Городская среда

Ялта располагается на юге Крымского полуострова, на берегу Ялтинского залива Черного моря. Море здесь теплое, а количество солнечных дней в году переваливает за сотню. Помимо самого города, есть еще Большая Ялта — агломерация протяженностью более 70 километров, в которую входят административный центр, Алупка и множество соседних поселков. Сама Ялта окружена горами и находится на возвышенности, плоских ровных площадей здесь почти нет, город многоярусный, с постоянными спусками и подъемами. Практически единственный ровный и большой участок — это береговая линия. Вообще набережная и все, что рядом с ней, — это самая благоустроенная часть Ялты и главное место общественного притяжения. По набережной гуляют, катаются на роликах, велосипедах и электросамокатах. А вот хороших общественных пространств или больших благоустроенных парков в Ялте нет: максимум, на что можно рассчитывать, — это скверы. Зато природа вокруг города отлично компенсирует отсутствие мест для прогулок.

Севастопольцы обычно едут отдыхать в Бухту Ласпи, а ялтинцы — в Симеиз, на мыс Сарыч

В связи с закрытием границ этим летом в Ялте действительно очень большой наплыв туристов. Они первым делом идут на море, на городские пляжи. Но только местные знают, что стоит выезжать за город и искать дикие места, потому что на городских пляжах всегда огромное скопление людей и довольно грязно. Приезжие тусуются на этих пляжах, потому что у них не такой длинный отпуск и они хотят выполнить программу-максимум: покупаться, погулять, попробовать южную кухню, сделать фотографии. А местные могут позволить себе уехать подальше от города, отдохнуть от суеты и побыть на природе. Севастопольцы обычно едут отдыхать в бухту Ласпи, а ялтинцы — в Симеиз, на мыс Сарыч.

Самая популярная местная достопримечательность — это, конечно, «Ласточкино гнездо», замок на отвесной скале. Добраться до него из Ялты можно на автомобиле, общественном транспорте или катере: с нижней набережной отходят большие прогулочные катера, которые рассчитаны на 50–70 человек. Правда, в сезон цены достаточно высокие: прогулка на таком катере обойдется в 500 рублей с человека. Для местных это дорого, но среди туристов прогулки на катерах очень популярны, особенно в жаркую погоду. Из достопримечательностей также стоит посмотреть водопад Учан-Су и гору Ай-Петри с канатной дорогой.

На время карантина у нас закрывали всё — леса, пляжи, набережную, торговые центры, все заведения, но уже через три недели эти ограничения сняли. Местным жителям во время карантина было очень плохо без прогулок, потому что основные виды досуга здесь — это хайкинг, походы, прогулки в лесу и на набережной. Излюбленное место горожан для хайкинга — Таракташская тропа.

Доходы горожан

Работа и зарплата многих людей здесь зависят от туризма. Жизнь в Ялте делится на сезон, с начала мая до конца сентября, и несезон — с октября до конца апреля. В сезон максимально востребованы недвижимость, кафе и рестораны, развлекательные заведения и, конечно, процветает пляжный бизнес. А вот в несезон некоторые заведения пустуют, закрываются, иногда даже насовсем. При этом в любое время года в Ялту массово приезжают лечиться в санатории и оздоровительные центры.

Официант в среднестатистическом заведении в сезон может зарабатывать около 20 тысяч рублей в месяц без чаевых. Размер чаевых и их наличие зависят от формата заведения и коммуникабельности официанта. Врачи до карантина зарабатывали хорошо, после карантина их доходы упали. Сейчас зарплата высококвалифицированного врача — максимум 25–30 тысяч рублей. Учитель в школе может получать 20–25 тысяч, продавец в магазине — в среднем 15 тысяч. Есть и профессии, представители которых имеют высокий и стабильный заработок. Например, доход программистов может быть от 60 тысяч рублей в месяц, при этом они обычно работают удаленно и на самих себя, потому что в Ялте нет крупных компаний.

Одна из популярных местных профессий — дезинфектор, который борется с насекомыми

В сезон очень распространена работа зазывалы на пляже. Можно зарабатывать, продавая кукурузу и пиво, но это уже не так актуально: рядом с каждым пляжем есть цивилизованные атмосферные магазинчики, в которых есть все необходимое. Одна из популярных местных профессий — дезинфектор, который борется с насекомыми. Основная часть жилья — это небольшие одноэтажные и двухэтажные дома с собственными садиками. Насекомые в таких домах появляются постоянно, и вывести их своими силами сложно.

В Ялте сильная текучка кадров: сюда часто целенаправленно приезжают на заработки из дальних регионов, а когда сезон заканчивается, едут назад с деньгами. А вот ради образования молодежь сюда не стремится. За финансовыми или морскими специальностями нужно отправляться в Севастополь и Симферополь, а в Ялте находятся только гуманитарные вузы. Может, благодаря этому в городе много творческих людей.

Жилье

Квартира на сутки — от 1 000 рублей

Аренда двухкомнатной квартиры недалеко от моря — 37 000 рублей в сезон

Цены на недвижимость в Ялте напрямую зависят от удаленности от моря. И хозяева, и риелторы, которые сдают жилье, обязательно указывают, сколько идти до пляжа. Все элитное жилье расположено в Приморском парке на береговой линии, здесь же находятся гостиницы. Соответственно, чем дальше от набережной, тем скромнее условия и ниже цены. Ближе к горам стоят в основном пяти- и девятиэтажные дома — выше здесь не строят. Самый красивый вид на город открывается как раз жителям расположенных на возвышенности спальных районов, особенно из окон квартир на верхних этажах.

В летний сезон спрос на жилье очень высокий, поэтому туристам стоит искать его заранее. Обычно приезжающие на отдых не останавливаются в гостиницах премиум-класса (они здесь тоже есть), а ищут обычное съемное жилье от тысячи рублей в сутки. За такую цену им приходится жить в наших местных “фавелах” — в летних домах на огородах, пристройках. Кстати, пользуются они огромным спросом среди экономных туристов, а если у местного есть хоть какая-то недвижимость в собственности, он не упустит возможность ее сдать: в сезон на этом можно очень хорошо заработать. Например, аренда двухкомнатной квартиры на месяц будет стоить около 37 тысяч рублей, а когда сезон закончится, ее цена упадет до 25 тысяч.

Купить квартиру в Ялте может далеко не каждый: цены на недвижимость здесь практически московские

Нам, местным жителям, сложно снять жилье на круглый год. Договор всегда заключается до конца мая, а дальше стоимость рассчитывается посуточно. Выходит очень дорого, и часто местным приходится оперативно переезжать в более скромное жилище. За сутки обычно просят от тысячи до двух тысяч рублей. Посуточный расчет стоимости на жилье действует до конца сентября, пока не закончится бархатный сезон.

Купить квартиру в Ялте может далеко не каждый: цены на недвижимость здесь практически московские. Однокомнатная квартира не слишком близко к морю, но в хорошем сталинском доме может стоить 4,5–5 миллионов. Такая же квартира в новом доме — уже от 7 миллионов рублей, к тому же придется потратиться на ремонт. Квартира с отделкой — 10 миллионов. Из-за того, что спрос на недвижимость есть, сейчас в Ялте строится больше многоквартирных домов. Конечно, у местных это не вызывает восхищения, потому что многие живут в одноэтажных домах и новостройки закрывают им вид на город.

Транспорт

Проезд на общественном транспорте — 17 рублей

Такси по городу — 150 рублей

Ялта очень мобильная. Здесь нет метро, зато есть комфортабельные автобусы, троллейбусы и маршрутки. Местные жители передвигаются на всех видах общественного транспорта, проезд стоит 17 рублей. Маршрутки хороши тем, что они заезжают в самые отдаленные места спальных районов, которые находятся на возвышенности, — из центра можно сесть, как здесь говорят, “на цифру” и уехать наверх. Троллейбус № 52 — любимый маршрут горожан: он идет в сторону Симферополя по красивой дороге-серпантину. Эта междугородняя троллейбусная линия дважды занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самая длинная троллейбусная трасса в Европе.

Популярные маршруты общественного транспорта всегда забиты людьми. Wi-Fi в автобусах и троллейбусах отсутствует, несмотря на их новизну. К тому же в новом красивом автобусе может даже не быть кондиционера — от духоты пассажиры спасаются открытием окон. Кстати, люди в общественном транспорте любят пообщаться, а не сидеть, уткнувшись в телефон.

В Ялте, как на Бали, удобней перемещаться на мопеде, а не на машине: улицы здесь узкие, а цивилизованных парковок мало

Пробки бывают регулярно, каждый день. Многие жители предпочитают общественному транспорту личный, примерно у каждого третьего есть автомобиль. Горожане также могут припарковать машину в час пик и пройтись пешком — так бывает быстрее. В Ялте, как на Бали, удобнее перемещаться на мопеде, а не на машине: улицы здесь узкие, а цивилизованных парковок мало. Здесь он есть почти у каждого молодого человека, и мопед лучше брать напрокат туристам.

В Ялте не так много таксистов-частников. В основном они скапливаются на вокзале и предлагают приезжим добраться до жилья за очень большие суммы — пытаются заработать на людях, которые устали в дороге. В Ялте распространены сервисы такси, например “Пикап”. Разумеется, все операторы поднимают цены в сезон. В среднем стоимость такси по городу составляет 130–150 рублей, за эти деньги можно добраться из центра до гор.

Продукты

Корзина продуктов на неделю для одного человека — около 3 000 рублей

Если в других городах есть продуктовые магазины разных ценовых сегментов, то в Ялте у местных нет такого выбора. Обычно все закупаются на рынках или в супермаркете “Пуд” — это самый крупный сетевой ретейлер, у которого пять точек по городу. Все остальные магазины — частные. Местные часто ездят на знаменитый Овощной рынок, который работает уже 20 лет. Именно здесь можно найти неприметные, но аутентичные ресторанчики. Знают о них только ялтинцы, а поесть в них приезжают даже сотрудники мэрии.

В Ялте никто никогда не закупается на неделю вперед, обычно за продуктами ходят несколько раз в неделю. За неделю можно потратить на питание одного человека в среднем 3 тысячи рублей. Килограмм куриного филе стоит 150 рублей, клубника и черешня в сезон — 200 рублей, хлеб продают за 40 рублей, а молоко — за 60 рублей, десяток яиц можно купить за 70 рублей, а бананы — за 100. Цены на фрукты и овощи сильно зависят от сезона, например сейчас идет сезон ягод и их можно взять недорого. Скоро пойдет инжир, но он всегда стоит дешево, потому что растет на деревьях.

Развлечения

Билет в кино — 300 рублей

Ужин в ресторане на двоих — 2000 рублей

Пляжи в Ялте — это отдельное развлечение, они хорошо оборудованы. Например, на Массандровском пляже есть магазины, кафе, зона с лежаками и кальянные для любителей. Этот пляж можно сравнить с торговым центром, только под открытым небом. В этом году в Ялте развивается Приморский пляж. Он находится недалеко от элитного жилья и гостиниц, где апартаменты в сутки стоят около 5 тысяч рублей. На набережной собираются уличные музыканты, жонглеры, фокусники, прохожие останавливаются и могут даже потанцевать. Есть уличные артисты с набережной, которые сделали себе имя и теперь выступают на свадьбах и корпоративах.

Рядом с каждым пляжем в Ялте обязательно будет шашлычная, и вообще здесь на каждом шагу можно съесть шашлык, чебурек и выпить пива. Чаще всего это по-настоящему вкусно. Шашлык — это главный специалитет Ялты. В городе нет “Макдоналдса” и “Бургер Кинга”, вместо этого у нас сеть “АвтоКафе”, но вкус и качество уступают тому, что предлагают в международных сетях.

Чаще всего люди, которые приезжают сюда отдохнуть, едут смотреть Массандровский, Воронцовский и Ливадийский дворцы

Во многих заведениях можно заказать и роллы, и бургер, хотя есть кафе и рестораны, которые специализируются на какой-то одной кухне, например итальянский ресторан Capri. Часто сюда выстраивается очередь на улице, которая дожидается посадочных мест. Средний чек в ресторане на набережной — 1 500 рублей на двоих. В прошлом году в Ялте открылась кофейня Just, напиток в ней стоит от 50 рублей. Одно из дорогих и популярных заведений — “Чайка на Пляже”. Днем это пляжный ресторан, а ночью — клуб. Ужин на двоих здесь обойдется в 2 000 — 2 500 рублей.

Клубная культура здесь не очень развита, но есть свои тусовочные места. За шоу стоит идти в Ptizza Bar. Там не так дорого, но действует дресс-код. В Ялте работают два ресторана Hungry Bird: в том, что в начале набережной, акцент сделан на кухне, а в конце — на вечеринках. Вход свободный, апероль там можно взять за 350 рублей, а пиво — за 250 рублей.

Единственный в городе кинотеатр Imax находится на Советской площади. Большая часть кинотеатров закрылась, остался только один, который вытеснил все остальные. Билет в кино стоит 250–300 рублей на дневной сеанс, а вечером — около 500 рублей. Музеи в Ялте не пользуются спросом ни у местных, ни у туристов. Чаще всего люди, которые приезжают сюда отдохнуть, едут смотреть Массандровский, Воронцовский и Ливадийский дворцы и обязательно какой-нибудь винзавод, например Массандровский. Вход во дворцы бесплатный, заплатить придется только при заказе экскурсии, но в основном все просто гуляют рядом.


обложка: kosmos111 – stock.adobe.com