Крафтовое пиво захватило практически все бары Петербурга и Москвы, но по-прежнему мало кто может чётко объяснить, чем оно отличается от обычного. Для того чтобы это исправить, The Village совместно с основателями пивной школы «Солод и хмель» — главным пропагандистом крафта в Петербурге Алексеем Буровым и крупным его дистрибьютором Иваном Шишкиным — продолжает серию материалов, посвящённых крафтовому пивоварению. В новом выпуске мы расскажем о новых тенденциях на пивном рынке России. 

 

Иван Шишкин

генеральный директор компании —
дистрибьютера пива «Фёст Федерейшн»

   

Алексей Буров

совладелец баров «Пивная карта»,
«Фарш и бочка» и «Траппист»