Гид по конференции «Еда в городе» 16 уличных кафе и 4 дискуссии, в том числе о том, как правильно устроенные рынки меняют жизнь города и каковы функции еды в формировании образа города — The Village представляет гид по конференции.
11 и 12 июля в Институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка» пройдёт первая ежегодная конференция «Еда в городе», в рамках которой мировые и российские эксперты обсудят роль еды как элемента городской среды и системообразующего фактора воздействия на жизнь в городе. The Village публикует подробную программу конференции.
Кураторами форума выступают британский архитектор и писатель Кэролин Стил и экс-издатель журнала «Афиша-Еда» и куратор московского фестиваля Omnivore Елена Вольцингер.
Среди выступающих:
Питер Карл
Архитектор, профессор лондонского университета Метрополитен
Кирилл Кобрин
Литератор, историк, журналист, редактор московского журнала «Неприкосновенный запас», автор и соавтор 14 книг
Вилле Реландер
Идеолог стратегии развития культуры питания в Хельсинки (Helsinki Foodism)
Уэйн Робертс
Руководитель Совета по продовольственной политике в Торонто в 2000−2010 годах, специалист по влиянию еды на здравоохранение и развитие городских сообществ
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
