С 1 по 30 апреля в Иркутске пройдет первый Байкальский гастрономический фестиваль, организованный Байкальской ассоциацией рестораторов и отельеров. Фестиваль объединил 22 городских ресторана, шеф-повара которых представят гостям специальные сеты из 3-4 блюд по единой цене: 990 рублей.

Все фестивальные предложения от ресторанов поддерживают общую тему сибирской кухни, их будут подавать в течение всего апреля. При этом в фестивале нет никакого соревновательного момента: гостей не просят выбирать самое интересное фестивальное меню, лучшее блюдо и так далее. Организаторы фестиваля отмечают, что в рамках мероприятия рестораны выступают не как конкуренты, они объединены общей задачей: привлечь внимание горожан и показать преимущества заведений, дав возможность попробовать новые блюда по гарантированной цене.

Список участников и предлагаемые ими специальные сеты можно посмотреть на сайте фестиваля.


Фотографии: обложка — The Rocks