На Невском проспекте заработал ресторан Italiani — новый демократичный проект холдинга Italy Group, где ставка сделана на скорости обслуживания. Еду здесь отдают в течение максимум семи минут после заказа.

Italiani


Адрес: Невский пр-т., 65

Телефон: + 7 (812) 906–63–34

Средний чек: 500 рублей

 italy-group

Выдержки из меню

Пицца — 290–440 рублей

Паста с горгонзолой и кедровыми орехами — 350 рублей

Паста карбонара — 280 рублей

Тортеллини с рикоттой и шпинатом — 330 рублей

Зеленый салат с бурратой — 340 рублей

Куриный суп — 190 рублей

Куриные крылышки — 290 рублей

Тирамису — 220 рублей


Идея: Меню, как и предполагает концепция, довольно компактно. Два основных раздела посвящены пицце и пасте. Пиццу готовят в 10 вариантах. Классическая «Маргарита» обойдется в 290 рублей, пицца с ветчиной и грибами и пицца «Четыре сыра» стоят 390 рублей. В ресторане не используют фабричную пасту, вместо этого ее ежедневно изготовляют вручную на итальянской муке Molino Grassi из твердых сортов пшеницы по классическим болонским рецептам. В линейке паст есть, например, «Аматричиана» с жареным беконом, сыром и томатным соусом (280 рублей), «Аль Помодоро» с сыром, базиликом и томатам (250 рублей), классическая «Болоньезе» с мясным рагу (280 рублей) и еще шесть вариантов. При этом форму пасты (тальятелле, спагетти, маккерони) посетитель выбирает сам.

Интерьер: Заведение оформлено в стилистике лофта с белой кафельной плиткой на стенах, бетонными потолками и открытой кирпичной кладкой.