На Проспекте мира открылся бар «Ботанист» от «С.И.Д.Р. Групп».

«Ботанист»


Адрес: Проспект мира, 26, строение 1

часы работы: вт.—чт.: с 18:00 до 03:00, суббота — с 14:00 до 03:00, воскресенье — с 14:00 до 00:00

Средний чек: 1 000 рублей

 сайт

джин-тоник

Лакричный джин-тоник — 460 рублей

Лавандовый джин-тоник — 460 рублей

Ромашковый джин-тоник — 460 рублей

Розовый джин-тоник — 460 рублей

еда

Овощная тарелка — 540 рублей

Сырная тарелка — 950 рублей

Мясная тарелка — 860 рублей

Гуакамоле — 400 рублей


Идея: Главным напитком бара стал джин-тоник, которые настаивают на лакрице, лаванде или цветах клитории. Меню получилось лаконичное и отвечает гастрономическому тренду на американскую еду.

Кто делает: «Ботанист» открыла команда «С.И.Д.Р. Групп», известная по проектам «Кот Шредингера», «Вермутерия», «Синематограф» и Neon Monkey. За барную карту отвечает бармен холдинга Андрей Корнилов. 

Интерьер: Бар работает над одноименным отелем. Первый зал «Ботаниста» похож на оранжерею, в оформлении которой использовали цветы, травы и другие натуральные материалы. Главным акцентом стала цветущая роспись стен. В мае у заведения начнет работать летняя веранда с видом на ботанический сад.

До 15 мая при первом визите гостям сделают скидку в 30 % на все меню и напитки. Второе посещение обойдется дешевле в два раза.


Источник: пресс-служба бара

Подписывайтесь на нас!