В Петербурге появились званые ужины по записи В Петербурге заработал гастрономический проект «В своей тарелке»: на закрытый ужин от шеф-повара с несколькими переменами блюд приходят не знакомые между собой, но интересные в общении люди.
В Петербурге заработал гастрономический проект «В своей тарелке». Это серия ужинов разных шеф-поваров, куда приходят не знакомые между собой, но интересные в общении люди. Формат не так давно придумали в Москве: ужины Stay Hungry проходят в конспиративной квартире, модераторы проекта сами отбирают участников по заявкам, разрабатывают меню с приглашёнными поварами, а адрес сообщают непосредственно перед мероприятием. Гости знакомятся друг с другом на ужине. В Петербурге проект будет работать по той же схеме, но без фиксированного места проведения.
Первый тестовый ужин пройдёт 21 апреля. В меню, разработанном кулинарным энтузиастом и одним из авторов проекта Софьей Мусаковой, — безалкогольные шоты, серия закусок, включая фирменный домашний паштет, бёф бургиньон (фермерская говядина, тушённая в вине) и десерт со сливочным домашним пломбиром, песочным тестом и фруктовой карамелью.
Уже сейчас организаторы принимают заявки от потенциальных участников — на имейл in.your.plate.spb@gmail.com нужно отправить свой телефон и ссылки на аккаунты в социальных сетях. Ужин рассчитан на 10–15 человек, из написавших на почту организаторы отбирают самых интересных собеседников. Площадки для ужинов каждый раз будут разные: дружественные хостелы, рестораны и даже квартиры. Участие обойдётся в 1 000 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.