Основатель ресторанов Goodman и «Филимонова и Янкель» продал свой бизнес в России Михаил Зельман полностью передал управление ресторанами Goodman и «Филимонова и Янкель» своему партнёру
Искандар Махмудов стал единственным владельцем ресторанного холдинга «Арпиком», сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя холдинга.
Михаил Зельман, основатель ресторанного холдинга «Арпиком» (рестораны Goodman, «Филимонова и Янкель», сеть быстрого питания Wendy's) вышел из бизнеса и уступил свою долю давнему партнёру по бизнесу Искандару Махмудову. Сам Зельман уже два года живёт в Лондоне и развивает там сеть баров Burger & Lobster (сейчас это пять ресторанов). Также за Михаилом остались все зарубежные рестораны Goodman.
Ресторанный холдинг «Арпиком» входит в Food Service Capital, созданный в 2010 году Михаилом Зельманом и Искандаром Махмудовым. Сейчас в России «Арпиком» владеет 14 ресторанами Goodman, тремя ресторанами «Филимонова и Янкель», пятью ресторанами «Колбасофф» и восемью точками фастфуда Wendy's.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
