В Москве пройдёт гастрономический фестиваль В течение месяца шеф-повара 80 московских ресторанов будут готовить специальные сеты стоимостью 1 500 рублей
В столице в течение месяца — с 1 октября по 31 октября — будет идти 11-й Московский гастрономический фестиваль. Об этом сообщается на сайте мероприятия.
«В лучших ресторанах Москвы шеф-повара создают для своих гостей дегустационное сет-меню — своеобразную гастрономическую визитную карточку ресторана», — рассказывают организаторы. Участниками фестиваля в этом году стали 80 ресторанов, среди которых — Erwin, Grand Cru, «Прекрасное общество», Madame Wong и MØS.
Согласно условиям фестиваля, специальное меню от шефа не должно быть дороже 1 500 рублей. Это сделали для того, чтобы горожане могли посетить даже те рестораны, которые раньше были не по карману. Например, в ресторане OliOli шеф-повар предлагает сет, включающий севиче с острым перцем, морские гребешки с копчёными баклажанами и фаршированными моцареллой помидорами черри, равиоли из чернил каракатицы с фаршем из камчатского краба с соусом из цукини, лопатку ягнёнка с соусом из Nero d'Avola и овощами, а также баварезе с фундуком и шоколадом.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.