На улице Марата заработало кафе Fjord с демократичным рыбным фастфудом. Его открыла команда ресторана Port. По замыслу организаторов, в скором времени проект должен стать сетевым.

В меню всего около 20 позиций: пять видов датских смёрребрёдов (с мурманским крабом, копчёными креветками, сёмгой, селёдкой и рыбным тартаром), томатный суп (150 рублей), уха (250 рублей), фиш-энд-чипс (250 рублей) и краб-боллы (270 рублей). Среди морепродуктов, которые здесь обжаривают или варят, — креветки, вонголе, мидии и крабы (250–380 рублей). К порции даров моря можно заказать на выбор хлебную корзинку или пасту (80 рублей).

Барное меню ещё более лаконично. Из алкоголя здесь подают только белое вино (бокал обойдётся в 250 рублей, бутылка в 1 500 рублей) и пиво (250 рублей).

Заведение оформлено в сдержанном скандинавском стиле: минимум цвета, деревянная дизайнерская мебель и стойка с встроенными аквариумами, за которой расположена открытая кухня. 

Напомним, что попытки открыть рыбный фастфуд в Петербурге уже предпринимались. Так, некоторое время назад свою точку на Невском проспекте открывала основанная в Германии сеть Nordsee, но довольно быстро проект был признан нерентабельным.

Fjord

Адрес: улица Марата, 13

Время работы: 11:00–22:00