Команда ресторана Lesartists представила нового бренд-шефа Вместе с ним в Lesartists, соответственно, обновилось и меню
Команда ресторана Lesartists представила нового бренд-шефа. Об этом сообщается на странице заведения в Facebook:
Представляем вам нашу новую команду поваров, которую возглавил бренд-шеф Михаил Геращенко. Уже новые вкусные блюда. Ждем вас в гости.
Posted by LESARTISTS on 16 Июль 2015 г.
Им стал Михаил Геращенко, который до этого возглавлял кухню «Уголька». Там он работал с открытия, то есть с декабря 2013 года, и привёл в ресторан уже собственную команду поваров. До этого Михаил работал поваром в ресторане Uilliam's, су-шефом в ресторанах Ragout и Grand Cru, а также шеф-поваром в баре Carabas. Сейчас в качестве шеф-повара Михаилу помогает Руслан Поляков, работавший с ним вместе в «Угольке».
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
