В ресторанах грузинской кухни «Оджахури» и «Хинкали Хаус» 29 января начинается фестиваль хачапури. Об этом The Village рассказали представители заведений.

Кроме привычного всем блюда в виде лодочки с сыром и яичным желтком, гостям предлагают на выбор шесть разновидностей хачапури. Для вегетарианцев приготовят хачапури с тушёными овощами — аджапсандали (250 рублей), с красным лобио по-имеретински (230 рублей) и третий вид — с помидорами и сыром (290 рублей).

Любители мяса смогут попробовать хачапури с кучмачи — телячьими потрошками, обжаренными с кавказскими специями и зёрнами граната (270 рублей) и с фаршем из говядины и зеленью (310 рублей).